В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Рыбный пирог со сметаной
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Простой в приготовлении рыбный пирог со сметаной. Тонкое тесто, а внутри сочная, нежная и ароматная начинка! Угощайтесь!
Описание приготовления:
Предлагаю приготовить рыбный пирог со сметаной и побаловать своих близких этой чудесной домашней выпечкой. Тесто на сметане получается очень вкусное и нежное, подойдет не только к рыбной начинке, но и любой другой на ваш выбор. Пирог можно подавать как горячим, так и холодным - идеально в качестве сытного перекуса или дополнения к основным блюдам.Состав / Ингредиенты:
- Картофель 2 штуки
- Лук 1 штука
- Мука 0,5 стакана
- Сметана 1 стакан (200 мл)
- Яйцо 2 штуки
- Зелень По вкусу
- Соль По вкусу
- Разрыхлитель теста 0,5 ч. ложки
- Сайра в масле 1 штука (Можно взять другую рыбу в банке)
Количество порций
6
Как приготовить "Рыбный пирог со сметаной"
Подготовьте все ингредиенты.
Соедините сметану и яйца.
Перемешайте. Добавьте муку и пару щепоток соли.
Тщательно вымешайте тесто венчиком или вилкой, чтобы не было комочков.
Форму для выпечки смажьте маслом и присыпьте дно и бока мукой или маслом. Вылейте примерно 2/3 теста.
Картофель натрите на крупной терке, отожмите и распределите сверху.
На картофель положите нарезанный кубиками лук.
Посыпьте измельченной свежей зеленью, солью и перцем по вкусу.
С рыбы слейте масло. Разомните ее вилкой и выложите ровным слоем на картофель с луком и зеленью.
Вылейте на начинку оставшееся тесто и разровняйте его ложкой. Сверху посыпьте немного тертого сыра.
Запекайте пирог 30-40 минут при температуре 180 градусов до румяной корочки.
Рыбный пирог со сметаной готов. Приятного аппетита!
Совет от повара:
Проверить пирог на готовность можно спичкой или деревянной шпажкой. Если шпажка выходит из выпечки сухой - пирог готов!Оценить рецепт Рыбный пирог со сметаной
4.8
5
Похожие рецепты:
Комментарии :
21.03.2019 23:33 
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ