Рыбный пирог со сметаной



Приготовил :  
21.03.2019
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Простой в приготовлении рыбный пирог со сметаной. Тонкое тесто, а внутри сочная, нежная и ароматная начинка! Угощайтесь!

Описание приготовления:

Предлагаю приготовить рыбный пирог со сметаной и побаловать своих близких этой чудесной домашней выпечкой. Тесто на сметане получается очень вкусное и нежное, подойдет не только к рыбной начинке, но и любой другой на ваш выбор. Пирог можно подавать как горячим, так и холодным - идеально в качестве сытного перекуса или дополнения к основным блюдам.


Назначение: На обед / На ужин / На полдник
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Овощи / Картофель / Тесто / Бездрожжевое тесто / Рыбные консервы / Сайра
Блюдо: Выпечка / Пироги / Блюда с начинкой

Ингредиенты:

  • Яйцо  — 2 Штуки
  • Сметана  — 1 Стакан (200 мл)
  • Мука  — 0,5 Стакана
  • Разрыхлитель теста  — 0,5 Чайных ложки
  • Картофель  — 2 Штуки
  • Лук  — 1 Штука
  • Сайра в масле  — 1 Штука (Можно взять другую рыбу в банке)
  • Соль  — По вкусу
  • Зелень  — По вкусу

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Рыбный пирог со сметаной"

Рыбный пирог со сметаной - фото шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Рыбный пирог со сметаной - фото шаг 2
Соедините сметану и яйца.
Рыбный пирог со сметаной - фото шаг 3
Перемешайте. Добавьте муку и пару щепоток соли.
Рыбный пирог со сметаной - фото шаг 4
Тщательно вымешайте тесто венчиком или вилкой, чтобы не было комочков.
Рыбный пирог со сметаной - фото шаг 5
Форму для выпечки смажьте маслом и присыпьте дно и бока мукой или маслом. Вылейте примерно 2/3 теста.
Рыбный пирог со сметаной - фото шаг 6
Картофель натрите на крупной терке, отожмите и распределите сверху.
Рыбный пирог со сметаной - фото шаг 7
На картофель положите нарезанный кубиками лук.
Рыбный пирог со сметаной - фото шаг 8
Посыпьте измельченной свежей зеленью, солью и перцем по вкусу.
Рыбный пирог со сметаной - фото шаг 9
С рыбы слейте масло. Разомните ее вилкой и выложите ровным слоем на картофель с луком и зеленью.
Рыбный пирог со сметаной - фото шаг 10
Вылейте на начинку оставшееся тесто и разровняйте его ложкой. Сверху посыпьте немного тертого сыра.
Рыбный пирог со сметаной - фото шаг 11
Запекайте пирог 30-40 минут при температуре 180 градусов до румяной корочки.
Рыбный пирог со сметаной - фото шаг 12
Рыбный пирог со сметаной готов. Приятного аппетита!

Совет от повара:

Проверить пирог на готовность можно спичкой или деревянной шпажкой. Если шпажка выходит из выпечки сухой - пирог готов!

Оценить рецепт Рыбный пирог со сметаной:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 2
Я приготовил(а)
Видео рецепт "Рыбный пирог со сметаной"

Редакция рекомендует:
Похожие рецепты:
Пирог из рыбных консервов
Пирог из рыбных консервов
Пирог на кефире с рыбными консервами
Пирог на кефире с рыбными консервами
Пирог из слоеного теста с рыбными консервами
Пирог из слоеного теста с рыбными консервами
Пирог с сайрой и картошкой
Пирог с сайрой и картошкой
Рыбный пирог из сайры
Рыбный пирог из сайры
Пирог с рисом и рыбой
Пирог с рисом и рыбой
Запеканка с рыбной консервой
Запеканка с рыбной консервой

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:biggrin::angry::happy::cool::sad::sleep::blink::ph34r::wacko::huh::dry::mellow::ohmy::blush::rolleyes::smile::unsure::wub::mad::laugh::tongue::excl::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Natali 21.03.2019 23:33 «Ответить

Начинка замечательная и аппетитный пирог получился.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Оксана Ч. АВТОР 22.03.2019 01:40 «Ответить

Спасибо большое, было вкусно!)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?