Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Котлеты / Рыбные котлеты с творогом в духовке

Рыбные котлеты с творогом в духовке

Приготовил : Лорик Трюм

11.12.2023
Время приготовления: 55 мин

Добавление в рыбный фарш творога может показаться на первый взгляд очень странным. Но котлеты получаются нежными, сочными, со сливочным вкусом. Если не знать, то и не догадаешься, что он там есть.

Описание приготовления:

Для котлет подойдет любой фарш из белой рыбы. Творог выбирайте мягкий, жирный, если он крупитчатый, обязательно протрите его через сито, иначе он превратится в котлетах в резиновые шарики. К таким котлетам отлично подойдет гарнир из картофеля, риса или овощей.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты

Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Состав / Ингредиенты:

Фарш рыбный 400 Грамм
Лук репчатый 1 Штука
Творог 150 Грамм (высокой жирности)
Яйца 1 Штука
Манка 20 Грамм
Масло растительное 2 Ст. ложки (для жарки)
Соль По вкусу
Перец черный По вкусу
Вода 40 Миллилитров

Количество порций 2

Калорийность

232 ккал

Калорийность

18 г

Белки

17 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Рыбные котлеты с творогом в духовке"

Рыбные котлеты с творогом в духовке - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления рыбных котлет с творогом в духовке.

Рыбные котлеты с творогом в духовке - фото шаг 2

В миску выложите рыбный фарш, у меня фарш трески, всыпьте манку и разбейте яйцо. Все хорошо перемешайте и оставьте на 10 минут.

Рыбные котлеты с творогом в духовке - фото шаг 3

Репчатый лук почистите и натрите на крупной терке, добавьте в фарш. Творог разомните и тоже выложите в миску.

Рыбные котлеты с творогом в духовке - фото шаг 4

Фарш посолите, поперчите и хорошо перемешайте. Фарш тщательно отбейте, чтобы он стал плотнее.

Рыбные котлеты с творогом в духовке - фото шаг 5

Влажными руками сформируйте котлеты. Выложите их в смазанную растительным маслом форму.

Рыбные котлеты с творогом в духовке - фото шаг 6

Влейте в форму воду и запекайте котлеты в горячей духовке в течение 25-30 минут при температуре 180 градусов.

Рыбные котлеты с творогом в духовке - фото шаг 7

Рыбные котлеты с творогом в духовке готовы! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Рыбные котлеты с творогом в духовке

0.0 0

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Рыбные котлеты с творогом в духовке"

Рекомендуем рецепты:
Салат со спаржей, хрустящими кальмарами и мандаринами
Пирог слоеный с рыбой
Салат "Рыба моя"
Тыквенный суп с мидиями
Макрусус с овощами

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: