Котлеты рыбные с творогом
Рыбные котлеты с творогом в духовке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Добавление в рыбный фарш творога может показаться на первый взгляд очень странным. Но котлеты получаются нежными, сочными, со сливочным вкусом. Если не знать, то и не догадаешься, что он там есть.
Описание приготовления:
Для котлет подойдет любой фарш из белой рыбы. Творог выбирайте мягкий, жирный, если он крупитчатый, обязательно протрите его через сито, иначе он превратится в котлетах в резиновые шарики. К таким котлетам отлично подойдет гарнир из картофеля, риса или овощей.Состав / Ингредиенты:
- Фарш рыбный 400 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Творог 150 грамм (высокой жирности)
- Яйца 1 штука
- Манка 20 грамм
- Масло растительное 2 ст. ложки (для жарки)
- Соль По вкусу
- Перец черный По вкусу
- Вода 40 мл
Количество порций
2
Калорийность
232 ккал
Калорийность
18 г
Белки
17 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Рыбные котлеты с творогом в духовке"
Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления рыбных котлет с творогом в духовке.
В миску выложите рыбный фарш, у меня фарш трески, всыпьте манку и разбейте яйцо. Все хорошо перемешайте и оставьте на 10 минут.
Репчатый лук почистите и натрите на крупной терке, добавьте в фарш. Творог разомните и тоже выложите в миску.
Фарш посолите, поперчите и хорошо перемешайте. Фарш тщательно отбейте, чтобы он стал плотнее.
Влажными руками сформируйте котлеты. Выложите их в смазанную растительным маслом форму.
Влейте в форму воду и запекайте котлеты в горячей духовке в течение 25-30 минут при температуре 180 градусов.
Рыбные котлеты с творогом в духовке готовы! Приятного аппетита!
Оценить рецепт Рыбные котлеты с творогом в духовке
5.0
1
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Котлеты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов