Килька в масле



Приготовил :  
02.04.2019
Время приготовления: 5 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Если вы любите шпроты, то вам сюда! Это великолепный рецепт кильки в масле. Никто и не поверит, что вы сами такое приготовили, подумают, что открыли баночку шпрот! Очень вкусно! Рекомендую.

Описание приготовления:

Гениально и просто - килька в масле, они же шпроты в домашних условиях. Единственное, нужно запастись терпением и почистить рыбку. Процесс домашнего приготовления имеет много плюсов и главный из них – это контроль качества. Каждый, кто это делает, знает, что ничего лишнего, что могло бы навредить здоровью, в шпроты не добавлено, особенно это касается консервантов и усилителей вкуса, которой так увлекаются современные производители продуктов питания. Хочу с вами поделиться рецептом, как приготовить кильку в масле. Она идеальна, как на бутерброды, так и в салаты.


Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Килька / Растительное масло
Блюдо: Закуски

Ингредиенты:

  • Килька  — 1200 Грамм
  • Вода  — 1 Стакан
  • Чай чёрный  — 1 Ст. ложка (без добавок)
  • Масло растительное  — 1 Стакан
  • Соль  — 1 Чайная ложка (с горкой)
  • Сахар  — 1 Щепотка
  • Перец душистый  — 5 Штук
  • Лавровый лист  — 5 Штук

Количество порций: 7-10

Как приготовить "Килька в масле"

Килька в масле - фото шаг 1
Подготовьте ингредиенты. Кильку разморозьте, выпотрошите, удалите голову. Хорошо промойте.
Килька в масле - фото шаг 2
Заварите чёрный чай. Он должен быть очень крепким.
Килька в масле - фото шаг 3
Возьмите кастрюлю с толстым дном. Рыбу плотно выложите слоями.
Килька в масле - фото шаг 4
Выложите лавровый лист, перец.
Килька в масле - фото шаг 5
Посыпьте солью и сахаром.
Килька в масле - фото шаг 6
Залейте маслом и заваркой. Поставьте на огонь, доведите до кипения, варите на медленном огне 2 часа.
Килька в масле - фото шаг 7
Выключите, дайте настояться ещё 2 часа.
Килька в масле - фото шаг 8
Изумительные шпроты готовы.
Килька в масле - фото шаг 9
Приятного аппетита!

Совет от повара:

Чай берите только чёрный, без добавок.

Оценить рецепт Килька в масле:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 10
Я приготовил(а)
Видео рецепт "Килька в масле"

Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sleep::ohmy::cool::huh::rolleyes::excl::happy::blush::tongue::unsure::mad::blink::dry::laugh::angry::biggrin::wacko::ph34r::smile::wink::wub::sad::mellow:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Натали 15.04.2019 09:29 «Ответить

Мариш, отличная домашняя закуска! И с картошечкой вкуснота!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?