Жареная килька по-испански
Килька в масле
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вы любите шпроты, то вам сюда! Это великолепный рецепт кильки в масле. Никто и не поверит, что вы сами такое приготовили, подумают, что открыли баночку шпрот! Очень вкусно! Рекомендую.
Описание приготовления:
Гениально и просто - килька в масле, они же шпроты в домашних условиях. Единственное, нужно запастись терпением и почистить рыбку. Процесс домашнего приготовления имеет много плюсов и главный из них – это контроль качества. Каждый, кто это делает, знает, что ничего лишнего, что могло бы навредить здоровью, в шпроты не добавлено, особенно это касается консервантов и усилителей вкуса, которой так увлекаются современные производители продуктов питания. Хочу с вами поделиться рецептом, как приготовить кильку в масле. Она идеальна, как на бутерброды, так и в салаты.Состав / Ингредиенты:
- Килька 1200 грамм
- Вода 1 стакан
- Чай черный 1 ст. ложка (без добавок)
- Масло растительное 1 стакан
- Соль 1 ч. ложка (с горкой)
- Сахар 1 щепотка
- Перец душистый 5 штук
- Лавровый лист 5 штук
Количество порций
7
Как приготовить "Килька в масле"
Подготовьте ингредиенты. Кильку разморозьте, выпотрошите, удалите голову. Хорошо промойте.
Заварите чёрный чай. Он должен быть очень крепким.
Возьмите кастрюлю с толстым дном. Рыбу плотно выложите слоями.
Выложите лавровый лист, перец.
Посыпьте солью и сахаром.
Залейте маслом и заваркой. Поставьте на огонь, доведите до кипения, варите на медленном огне 2 часа.
Выключите, дайте настояться ещё 2 часа.
Изумительные шпроты готовы.
Приятного аппетита!
Совет от повара:
Чай берите только чёрный, без добавок.Оценить рецепт Килька в масле
5.0
19
Похожие рецепты:
Комментарии :
15.04.2019 09:29
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов