Главная / Каталог рецептов / Рыба и морепродукты / Фрукты / Авокадо / Тунец / Крупы / Рис / Рыбное тимбале с рисом и авокадо

Рыбное тимбале с рисом и авокадо

Приготовил: Ира Cамохина

14.01.2018
Время приготовления: 20 мин

Тимбале пришло к нам из Франции. Подача блюд в таком стиле выглядит очень эффектно. И я рекомендую вам порадовать своих гостей и близких рыбным тимбале с рисом и авокадо.

Описание приготовления:

Такой ансамбль продуктов, специй и соусов прекрасно сочетаются в одном прекрасном блюде, как тимбале. Невероятно вкусное тимбале, которое прекрасно дополнит праздничный стол, а также замечательно подойдет к романтическому легкому ужину. Попробуйте приготовить рыбное тимбале с рисом и авокадо.

Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Фрукты / Авокадо / Тунец / Крупы / Рис
Блюдо: Закуски
География кухни: Французская / Европейская

Ингредиенты:

Рис — 1 Стакан
Филе тунца — 200 Грамм
Авокадо — 1 Штука
Сахар — 2 Ст. ложки
Соль — 2 Ст. ложки
Фиолетовый лук — 1 Штука
Рисовый уксус — 5 Ст. ложек
Кунжутное масло — 2 Ст. ложки
Соевый соус — 1/2 Ст. ложки
Манго — 1/2 Штуки
Черный кунжут — 1 Щепотка
Кетчуп — 4 Ст. ложки
Лимонный сок — 1/2 Ст. ложки
Сливочный сыр — 100 Грамм

Количество порций: 4

Как приготовить "Рыбное тимбале с рисом и авокадо"

Рыбное тимбале с рисом и авокадо - фото шаг 1

Отварите рис до готовности, промойте и остудите.

Рыбное тимбале с рисом и авокадо - фото шаг 2

В отдельной емкости смешайте рисовый уксус, соль, сахар. Поставьте емкость в микроволновку на несколько секунд или растворите сахар с солью на водяной бане.

Рыбное тимбале с рисом и авокадо - фото шаг 3

В отдельной емкости смешайте майонез, кетчуп и кунжутное масло.

Рыбное тимбале с рисом и авокадо - фото шаг 4

Тунец промойте, нарежьте кубиком и перемешайте в смеси кетчупа и майонеза.

Рыбное тимбале с рисом и авокадо - фото шаг 5

Авокадо разомните вилкой, добавьте соевый соус и сок лимона. Смешайте массу до однородности.

Рыбное тимбале с рисом и авокадо - фото шаг 6

Остывший рис полейте смесью из рисового уксуса.

Рыбное тимбале с рисом и авокадо - фото шаг 7

Соберите тимбале. На центр блюда поставьте кулинарное кольцо с высокими стенками. Первым слоем ложкой уложите рис и прижмите, следом - авокадо, тунец, манго, порезанный кубиком, кремовый сыр, измельченный фиолетовый лук. Аккуратно поднимите кулинарное кольцо, присыпьте тимбале черным кунжутом и подавайте к столу.