Главная / Каталог рецептов / Закуски / Блюда с начинкой / Рулетики с морковкой в сырном соусе

Рулетики с морковкой в сырном соусе

Алина

15.05.2017
Время приготовления: 1 ч.

Это блюдо понравится не только любителям мяса, но и любителям корейской морковки и сыра! Сегодня я расскажу вам, как приготовить рулетики с морковкой в сырном соусе — сытное и очень вкусное блюдо!

Описание приготовления:

Очень простое в приготовлении, но в то же время невероятно ароматное и вкусное блюдо — рулетики с морковкой в сырном соусе — станет настоящим украшением вашего праздничного стола! Их можно приготовить на день рождения, Новый год или Рождество, а можно просто приготовить на обед для своей семьи. Вы можете немного поэкспериментировать с соусом и добавить немного томатной пасты или больше специй.

Назначение: На праздничный стол / На скорую руку

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Морковь / Молочные продукты

Блюдо: Закуски / Блюда с начинкой

География кухни: Азиатская

Состав / Ингредиенты:

Отбивные 5 штук
Корейская морковь 100 грамм
Сливочное масло 50 грамм
Мука 2 ст. ложки
Молоко 250 мл
Бульон 250 мл (или кипяток)
Плавленый сырок 1 штука
Куркума По вкусу
Соль По вкусу
Перец По вкусу

Количество порций 3

Как приготовить "Рулетики с морковкой в сырном соусе"

Рулетики с морковкой в сырном соусе - фото шаг 1

1. С обеих сторон посолите и поперчите отбивные. Выложите на один край корейскую морковь и заверните рулетом. Край закрепите зубочисткой.

Рулетики с морковкой в сырном соусе - фото шаг 2

2. Обжарьте рулетики до золотистой корочки в небольшом количестве растительного масла.

Рулетики с морковкой в сырном соусе - фото шаг 3

3. Приготовьте соус. Для этого растопите на небольшом огне сливочное масло, добавьте к нему муку и перемешайте все до загустения. Постепенно влейте молоко и перемешайте венчиком до однородного состояния. Добавьте соль, перец. В бульоне или кипятке разведите куркуму и добавьте к соусу.

Рулетики с морковкой в сырном соусе - фото шаг 4

4. Добавьте в соус плавленый сыр и перемешайте венчиком. Когда он полностью растворится, отправьте в соус рулетики и тушите их на маленьком огне 30 минут. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Рулетики с морковкой в сырном соусе