Главная / Каталог рецептов / Закуски / Рулетики с форелью и творогом

Рулетики с форелью и творогом

23.02.2025
Время приготовления: 15 мин

Вкусное красивое блюдо, которое можно подать как на праздничный стол в виде закуски или просто к завтраку. Готовится все за несколько минут, из простых ингредиентов, которые прекрасно сочетаются.

Описание приготовления:

Рулетики смогут сделать и удивить гостей даже молодые хозяйки. Форель можно купить в магазине, но лучше засолить ее дома. Чтобы тонко нарезать рыбу, возьмите тонкий, острый и длинный нож. Предварительно форель можно немного подморозить. Творог лучше всего взять пастообразный и плотный. Если творог сырой, не добавляйте майонез, иначе начинка может вытечь.

Назначение: На праздничный стол / Фуршет

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Форель / Молочные продукты / Творог

Блюдо: Закуски

Состав / Ингредиенты:

Чеснок 1 зубчик
Оливки или маслины По вкусу (без косточек)
Творог 100 грамм
Майонез 1 ст. ложка
Зелень 10 грамм
Соль По вкусу
Перец черный По вкусу
Форель слабосоленая 200 грамм

Количество порций 2

Калорийность

172 ккал

Калорийность

9 г

Белки

19 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Рулетики с форелью и творогом"

Рулетики с форелью и творогом - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления рулетиков с форелью и творогом.

Рулетики с форелью и творогом - фото шаг 2

В миску выложите творог, мелко нарезанную зелень и майонез.

Рулетики с форелью и творогом - фото шаг 3

Чеснок почистите, измельчите и добавьте к творогу. Все посолите, поперчите и хорошо перемешайте.

Рулетики с форелью и творогом - фото шаг 4

У форели удалите все косточки и кожу. Нарежьте рыбу тонкими пластинками.

Рулетики с форелью и творогом - фото шаг 5

На край каждого куска рыбы выложите творожную начинку и сверните в рулетики. На шпажку нанизайте маслину или оливку и проткните рулетики, чтобы они не развернулись.