Главная / Каталог рецептов / Закуски / Лаваш с фаршем и сыром

Лаваш с фаршем и сыром

Приготовил : Марина Золотцева

05.01.2016
Время приготовления: 40 мин

Очень простая, но при этом весьма сытная закуска, которую можно подать как на обед или ужин, так и взять с собой на работу или пикник, например. Приготовьте лаваш с фаршем и сыром в домашних условиях.

Описание приготовления:

Это весьма простой рецепт лаваша с фаршем и сыром, который не требует никаких особых предварительных процессов и кулинарных умений. В начинку можно добавлять абсолютно любые овощи, которые есть под рукой, а также грибы, разные специи и соусы.

Назначение: На завтрак / На обед / На ужин / На природу

Основной ингредиент: Птица / Курица / Молочные продукты / Сыр / Лаваш

Блюдо: Закуски

Состав / Ингредиенты:

Фарш 300 Грамм
Луковица 2-3 Штук
Сметана или майонез 200 Грамм
Горчица По вкусу
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Помидор 1-2 Штук (по желанию)
Сыр 150 Грамм
Лаваш 2 Штуки
Яйцо 1 Штука

Количество порций 4

Калорийность

230 ккал

Калорийность

9 г

Белки

20 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Лаваш с фаршем и сыром"

1. Вымыть, обсушить куриное филе и пропустить через мясорубку (использовать в рецепт приготовления лаваша с фаршем и сыром можно также свинину или говядину, однако предварительно лучше обжарить) вместе с луком. Добавить соль, перец и любимые специи по вкусу.

2. Соус может быть абсолютно любой, в данном случае это сметана с майонезом в равных пропорциях и горчица. Также можно добавить немного томатного соуса для цвета и вкуса.

3. Сыр натереть на средней или крупной терке.

4. Выложить два лаваша один на другой с небольшим отступом.

5. Смазать лист соусом.

6. Тонким слоем распределить фарш.

7. Снова немного соуса. Добавить в классический рецепт лаваша с фаршем и сыром также можно овощи, в данном случае - это нарезанные помидоры.

8. Присыпать сверху сыром (оставив щепотку для украшения) и снова промазать соусом.

9. Аккуратно свернуть лаваш рулетом.

10. И выложить в жаропрочную форму, предварительно смазав ее маслом или застелив пергаментом.

11. В небольшой мисочке взбить яйцо с остатками соуса и вылить сверху. Отправить форму в разогретую духовку минут на 20. Затем добавить тертый сыр и снова отправить запекаться лаваш с фаршем и сыром в домашних условиях до готовности.