Главная / Каталог рецептов / Закуски / Рулет с печенью трески

Рулет с печенью трески

Приготовил : Екатерина Мацулина

20.07.2016
Время приготовления: 15 мин

Рулет из лаваша с печенью трески и дробленого яйца может быть использован в качестве основного блюда. Можно применить это кулинарное изделие как дополнением к первым или вторым блюдам, как хлеб.

Описание приготовления:

Для того чтобы приготовить оригинальный и питательный рулет из лаваша с начинкой из измельченных ингредиентов, не требуются особые кулинарные способности, только некоторый перечень продуктов. Порезанный на кусочки рулет будет хорошей закуской. Его подают на праздничный стол или употребляют в качестве хлеба ко вторым и первым блюдам. Попробуйте, это вкусно.

Назначение: На обед / На полдник / На праздничный стол / Недорого

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Лаваш / Печень трески

Блюдо: Закуски

Состав / Ингредиенты:

Тонкий лаваш 1 Штука
Печень трески консервированная 200 Грамм
Сыр плавленый 100 Грамм
Яйца куриные 4-5 Штук
Майонез 2-3 Ст. ложек
Укроп зеленый 1 Пучок
Огурец 1 Штука
Лук зеленый 1 Пучок

Количество порций 2

Как приготовить "Рулет с печенью трески"

1. Отварите яйца вкрутую, окуните их в холодную воду. Очистите от кожуры и натрите на крупной терке. Помойте укроп, мелко порежьте его на дощечке. Вымойте огурец, очистите его от кожуры и нарежьте мелкими кусочками. Очистите плавленый сырок от упаковки, потрите его на мелкой терке. Откройте баночку с маринованной печенью трески. Возьмите салатник. Разомните печень трески вилкой, добавьте дробленое яйцо, зелень, лук и огурец, потертый плавленый сырок. Влейте в смесь майонез. Тщательно перемешайте вилкой.

2. Расстелите на поверхности стола лаваш. Аккуратно промажьте его верхнюю поверхность полученной смесью. Заверните лаваш с начинкой рулетиком. Оставьте пропитываться на несколько часов.

3. Аккуратно порежьте рулетики на небольшие куски острым ножом поперек. Полученные кусочки аккуратно разложите на тарелке. Блюдо готово. Теперь вы знаете, как приготовить рулет с печенью трески, и сможете смело добавить его в свою копилку рецептов.

Оценить рецепт Рулет с печенью трески