Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Штрудели / Рулет из слоеного теста с яблоками

Рулет из слоеного теста с яблоками

07.10.2015
Время приготовления: 1 ч.

На десерт к чаю или даже на праздничный стол приготовьте очень красивый, хрустящий и аппетитный рулет из слоеного теста с яблоками в домашних условиях.

Описание приготовления:

Это довольно простой рецепт рулета из слоеного теста с яблоками, созданный по мотивам знаменитого штруделя. Начинка получается очень нежной и сочной, а снаружи тесто остается невероятно хрустящим. С начинкой всегда можно экспериментировать: к яблоками можно добавить ещё и сухофрукты, например.

Назначение: Для детей / На полдник / На праздничный стол

Основной ингредиент: Фрукты / Яблоки / Тесто / Слоеное тесто

Блюдо: Выпечка / Штрудели

Состав / Ингредиенты:

Тесто слоеное 1 кг
Яблоки 0.5 кг
Корица 1 щепотка
Сахар По вкусу
Грецкие орехи По вкусу
Панировочные сухари 2-3 ст. ложек
Яйцо 1 штука

Количество порций 8

Калорийность

270 ккал

Калорийность

13 г

Белки

8 г

Жиры

33 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Рулет из слоеного теста с яблоками"

Рулет из слоеного теста с яблоками - фото шаг 1

1. Для начала вымойте яблоки, при желании очистите их от кожицы и нарежьте мелкими кубиками.

Рулет из слоеного теста с яблоками - фото шаг 2

2. Добавьте немного сахара по вкусу и при желании — щепотку корицы.

Рулет из слоеного теста с яблоками - фото шаг 3

3. В отдельной мисочке соедините сахар, корицу, измельченные орешки и панировочные сухари. Как следует все перемешайте до однородности. В рецепте приготовления рулета из слоеного теста с яблоками можно использовать не только грецкие, но и любые другие орешки.

Рулет из слоеного теста с яблоками - фото шаг 4

4. Немного раскатайте тесто, выложите на край сначала ореховую смесь, а сверху - яблоки.

Рулет из слоеного теста с яблоками - фото шаг 5

5. Аккуратно сверните рулет.

Рулет из слоеного теста с яблоками - фото шаг 6

6. В небольшой мисочке взбейте яйцо, смажьте им рулет со всех сторон.

Рулет из слоеного теста с яблоками - фото шаг 7

7. Сверху сделайте небольшие надрезы острым ножом. Отправьте рулет отправьте в разогретую духовку.

Рулет из слоеного теста с яблоками - фото шаг 8

8. Выпекайте рулет из слоеного теста с яблоками в домашних условиях около 40 минут (до образования румяной корочки).

Рулет из слоеного теста с яблоками - фото шаг 9

9. Вот и все! Перед подачей можно посыпать сверху сахарной пудрой. Осторожно разрежьте получившийся рулет на порционные кусочки и подавайте к столу с мороженым или сиропом, например.

Оценить рецепт Рулет из слоеного теста с яблоками