Рулет из скумбрии с желатином
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вы любите необычные закуски, тогда просто не сможете пройти мимо этого оригинального и очень аппетитного варианта, как приготовить рулет из скумбрии с желатином. Отличная закуска на праздник.
Описание приготовления:
Рецептов мясных рулетов существует масса, а вот рыбные встречаются не так часто. А зря! Предлагаю вам посмотреть, как приготовить рулет из скумбрии с желатином в домашних условиях с аппетитной начинкой из тыквы, шпината, яйца и мидий. Это потрясающе яркое и очень классное сочетание. Впрочем, вы можете экспериментировать с начинкой, используя любые морепродукты, а также зелень по вкусу.Состав / Ингредиенты:
- Скумбрия 1 Штука
- Морепродукты 50 Грамм (мидии, креветки)
- Тыква 50 Грамм (или морковь)
- Шпинат 50 Грамм
- Яйцо 1 Штука
- Желатин 100 Грамм
- Чеснок 1-2 Зубчиков
- Соль 1 Щепотка
- Специи 1 Щепотка
Количество порций
4
Калорийность
159 ккал
Калорийность
11 г
Белки
14 г
Жиры
2 г
Углеводы
Как приготовить "Рулет из скумбрии с желатином"
1. Вот такой аппетитный набор ингредиентов вам потребуется, чтобы на своей кухне повторить рецепт рулета из скумбрии с желатином.
2. Первым делом поставьте варить яйцо вкрутую. Морепродукты также должны быть готовыми: отварными, тушеными или маринованными, например. Рыбку очистите от внутренностей и косточек, удалите голову. Можно сразу разрезать пополам или сделать глубокий надрез, но не до конца. В последнем случае вместится чуть меньше начинки.
3. Часть рыбы посолите, присыпьте специями по вкусу, а также половиной желатина. Выложите на лист пищевой пленки.
4. Натрите на терке тыкву (можно взять морковь) и измельчите шпинат. Замороженный нужно как следует отжать.
5. Выложите на рыбку морковь, шпинат. Присыпьте щепоткой соли. Очистите чеснок и положите сверху, предварительно измельчив. Использовать в этот простой рецепт рулета из скумбрии с желатином можно также молотый чеснок.
6. Дополните морепродуктами по вкусу.
7. И выложите нарезанное яйцо.
8. Вторую часть рыбки тоже подсолите, присыпьте специями и желатином.
9. Накройте сверху.
10. Плотно заверните пленку и для надежности перевяжите плотной ниткой. В небольшой кастрюле доведите до кипения воду.
11. На среднем огне проварите 25-30 минут.
12. Затем аккуратно достаньте, установите небольшой пресс сверху и оставьте на ночь. Вот такая красота получится в результате. Надеюсь, что этот вариант рулета придется вам по вкусу.
Оценить рецепт Рулет из скумбрии с желатином
2.6
8
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Желе из сливок
Оладьи на дрожжах (рецепт на кефире)
Салат с консервированной горбушей
Яйца в соевом соусе
Кокурки на сметане
Желе из сливок
Оладьи на дрожжах (рецепт на кефире)
Салат с консервированной горбушей
Яйца в соевом соусе
Кокурки на сметане
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов