В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Рулет из сала
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Приготовить рулет из сала можно за два часа. Для любителей сала - это, конечно, деликатес! Ароматно и пикантно! Если хотите порадовать любителей украинских деликатесов, то это просто отличный рецепт!
Описание приготовления:
Рулет из сала можно готовить двумя способами: первый — опустите рулет в кастрюлю с водой, варите на медленном огне 1,5 часа, неплотно накрыв крышкой. Готовность рулета проверьте проткнув вилкой.В этом случае большая часть жира вытапливается из рулета. Он становится не таким жирным и вкус сала меняется. Второй способ — рулет плотно заверните в пищевой пакетик и варите также полтора часа. Рулет получается с мягким вкусом сала. В кастрюлю (или в пакет с рулетом) при варке можно добавить специи. Успехов и приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Чеснок 1 штука
- Сало 2 кг
- Куриный окорочок 1 штук
- Соль, перец По вкусу
Количество порций
6
Калорийность
797 ккал
Калорийность
2 г
Белки
89 г
Жиры
0 г
Углеводы
Как приготовить "Рулет из сала"
Подготовьте сало.
Срежьте лишний слой сала, оставьте около 1 см.
Срежьте мякоть с окорочка и положите на половину сала, поперчите, посолите.
Плотно скатайте рулет и перевяжите шпагатом. Плотно заверните рулет в целлофановый пакет и варите полтора часа.
Подавайте рулет холодным. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Рулет из сала
3.8
4
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов