Руккола с моцареллой и клубникой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Руккола с моцареллой - это, наверное, самое прекрасное сочетание сыра и зелени! Идеально с мясом, морепродуктами и овощами. А пробовали их с клубникой? Если нет, тогда смотрите рецепт прямо сейчас!
Описание приготовления:
Чтобы приготовить рукколу с моцареллой, возьмите мини-моцареллу в шариках, она идеально подходит для салатов, ее можно просто пополам разрезать — и готово! На первый взгляд может показаться, что клубника с моцаррелой не сильно сочетаются, на самом же деле в результате получается просто восхитительный вкус! Главное, чтобы клубника была ароматной и спелой, а не кислой или пресной.Состав / Ингредиенты:
- Руккола 70 грамм
- Клубника 150 грамм
- Моцарелла 150 грамм
- Масло оливковое 1 ст. ложка
- Бальзамический уксус По вкусу
- Специи По вкусу
Количество порций
2
Калорийность
174 ккал
Калорийность
11 г
Белки
15 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Руккола с моцареллой и клубникой"
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Рукколу хорошо промойте и обсушите.
Возьмите три или четыре клубнички, промойте, порежьте и измельчите их в блендере до пюреобразного состояния.
Добавьте оливковое масло, перемешайте еще раз.
Поперчите по вкусу. Необычная заправка готова!
Рукколу промытую можете прямо руками порвать и выложить в блюдо.
Остальную клубнику порежьте крупно и выложите поверх рукколы.
Моцареллу порежьте пополам и добавьте в салат.
Готовую рукколу с моцареллой полейте клубничной заправкой, добавьте еще бальзамического уксуса сверху. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Руккола с моцареллой и клубникой
4.8
4
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Cалат с рукколой, помидорами черри и моцареллой
Салат из клубники и рукколы
Салат с моцареллой и руколой
Салат с сыром "Дор блю" и рукколой
Клубничный салат со шпинатом
Салат "Греческий" с рукколой и сладким перцем
Моцарелла с малиной (салат)
Фруктовый салат с клубникой, виноградом и бальзамическим уксусом
Макаронный салат с моцареллой
Фокачча лукана
Песто из рукколы
Салат с рукколой и брынзой
Комментарии :
21.07.2016 16:05
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов