мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Руккола с моцареллой и клубникой



Приготовил:  
21.07.2016
Время приготовления: 15 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Руккола с моцареллой - это, наверное, самое прекрасное сочетание сыра и зелени! Идеально с мясом, морепродуктами и овощами. А пробовали их с клубникой? Если нет, тогда смотрите рецепт прямо сейчас!

Описание приготовления:

Чтобы приготовить рукколу с моцареллой, возьмите мини-моцареллу в шариках, она идеально подходит для салатов, ее можно просто пополам разрезать — и готово! На первый взгляд может показаться, что клубника с моцаррелой не сильно сочетаются, на самом же деле в результате получается просто восхитительный вкус! Главное, чтобы клубника была ароматной и спелой, а не кислой или пресной.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Ягоды / Клубника / Молочные продукты / Сыр / Моцарелла / Зелень / Руккола
Блюдо: Салаты

Ингредиенты:

  • Руккола  — 70 Грамм
  • Клубника  — 150 Грамм
  • Моцарелла  — 150 Грамм
  • Масло оливковое  — 1 Ст. ложка
  • Бальзамический уксус  — По вкусу
  • Специи — По вкусу

Количество порций: 2

Как приготовить "Руккола с моцареллой и клубникой"

Руккола с моцареллой и клубникой - фото шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Рукколу хорошо промойте и обсушите.
Руккола с моцареллой и клубникой - фото шаг 2
Возьмите три или четыре клубнички, промойте, порежьте и измельчите их в блендере до пюреобразного состояния.
Руккола с моцареллой и клубникой - фото шаг 3
Добавьте оливковое масло, перемешайте еще раз.
Руккола с моцареллой и клубникой - фото шаг 4
Поперчите по вкусу. Необычная заправка готова!
Руккола с моцареллой и клубникой - фото шаг 5
Рукколу промытую можете прямо руками порвать и выложить в блюдо.
Руккола с моцареллой и клубникой - фото шаг 6
Остальную клубнику порежьте крупно и выложите поверх рукколы. Моцареллу порежьте пополам и добавьте в салат.
Руккола с моцареллой и клубникой - фото шаг 7
Готовую рукколу с моцареллой полейте клубничной заправкой, добавьте еще бальзамического уксуса сверху. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Руккола с моцареллой и клубникой:

4
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 3
Похожий видеорецепт "Руккола с моцареллой и клубникой"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Мария Кириленко 21.07.2016 17:05 «Ответить

Рецепт в копилочку! Будет чем удивить подруг под вино...

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Мастер рецептов подберет вам самое подходящее блюдо по выбранным ингредиентам - быстро и просто!
что приготовить из утки быстро и вкусно

Присоединяйся к кулинарам на Povar.ru. С каждым завтраком, обедом и ужином нас становится больше!
простой рецепт кваса