Салат из клубники и рукколы
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Необычный салат, сочетание клубники и рукколы с семенами мака. Лично я готовлю салат из клубники летом на даче, когда и то, и другое можно сорвать прямо с грядочки. Рекомендую попробовать!
Описание приготовления:
Салат из клубники и рукколы впервые я попробовала в одном изысканном ресторане! Он был достаточно дорогой, поэтому я решила научиться делать его дома. Получилось у меня с первого раза. Я в точности восстановила тот прекрасный ресторанный вкус :) Люблю делать этот салат для себя. Иногда подаю подругам. Муж ест его вместо десерта :) И правда он сладкий, благодаря клубники. Попробуйте обязательно!Состав / Ингредиенты:
- Лимон 1 Штука (будем использовать как цедру, так и сок)
- Клубника 350 Грамм
- Миндаль 100 Грамм
- Мята 1 Штука (пучок)
- Руккола 250 Грамм
- Фета 200 Грамм
- Сахар 1 Ст. ложка
- Оливковое масло 1 Ст. ложка
- Белый винный уксус 2 Ст. ложки
- Семена мака 1 Ст. ложка
Количество порций
3
Как приготовить "Салат из клубники и рукколы"
Первым делом помойте рукколу, положите её на полотенце, чтобы она быстрее высохла.
Вымойте клубнику и нарежьте её четвертинками и половинками.
Почистите миндаль, для этого опустите его в кипяток на 2-3 минуты. Разрежьте на ровные стружки и немного прожарьте на оливковом масле.
Помойте мяту. Мелко нарвите листики. Салат из клубники у рукколы приобретёт освежающий вкус, благодаря мяте:)
Натрите сыр Фета.
Натрите лимонной цедры. Перемешайте все ингредиенты. Добавьте семена мака, сахара, лимонную цедру. Заправьте салат винным уксусом и лимонным соком.
Перемешайте. Ваш салат из клубники и рукколы готов! Наслаждайтесь!
Оценить рецепт Салат из клубники и рукколы
4.8
5
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Компот из крыжовника с лимоном на зиму
Шаурма с редиской и рукколой
Пирог с лаймом и черникой
Сметанный пирог с вишней
Ягодный сорбет (с бананом)
Компот из крыжовника с лимоном на зиму
Шаурма с редиской и рукколой
Пирог с лаймом и черникой
Сметанный пирог с вишней
Ягодный сорбет (с бананом)
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ