Главная / Каталог рецептов / Закуски / Роллы / Роллы с курицей и авокадо

Роллы с курицей и авокадо

AlenaPrika

28.03.2021
Время приготовления: 50 мин

Сытные роллы с курицей можно подать даже на праздничный стол. Они готовятся буквально за 10 минут при наличии остывшей отварной курицы и отварного риса. По желанию в начинку можно добавить огурец.

Описание приготовления:

Роллы — замечательная закуска для большой компании. Вы можете миксовать различные начинки, но самыми сытными и вкусными будут роллы с авокадо и курицей. Не забывайте подавать их с соевым соусом, маринованным имбирем, другими закусками.

Назначение: На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Птица / Курица / Фрукты / Авокадо

Блюдо: Закуски / Роллы

География кухни: Японская / Азиатская

Состав / Ингредиенты:

Курица отварная 100 грамм
Авокадо 1/2 штуки
Рис 100 грамм
Сыр сливочный 70 грамм
Соль 2 щепотки
Сахар 1/2 ч. ложки
Нори 1 штука
Вода горячая 250 мл
Уксус рисовый 1 ст. ложка

Количество порций 2

Калорийность

145 ккал

Калорийность

3 г

Белки

10 г

Жиры

15 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Роллы с курицей и авокадо"

Подготовьте указанные ингредиенты. Часть куриной тушки: филе, бедрышко или окорочок заранее отварите и остудите.

Промойте рис в воде, затем пересыпьте крупу в казан или ковш с антипригарным дном. Залейте горячей водой, посолите и отварите примерно 15-20 минут. Далее уксус смешайте с сахаром до растворения кристаллов и влейте в рис. Тщательно перемешайте и оставьте до полного остывания.

Выложите лист нори на коврик. На водоросли выложите отваренный рис, смочив руки в воде. Не заполняйте 2 см. сверху, так как нори будет закатываться в виде рулета. Тщательно разровняйте.

Половину авокадо очистите от кожуры, нарежьте лентами. Смажьте слой риса сливочным сыром, и на сыр выложите ломтики авокадо.

Нарежьте отварную курицу и выложите на рис.

Аккуратно закрутите нори рулетом, слегка сжимая его, чтобы начинка прочно зафиксировалась в рисе.

Острым ножом разрежьте ролл пополам, затем каждую половинку разрежьте еще 2 раза. Выложите роллы на тарелку или блюдо, подайте к столу с соевым соусом, васаби, маринованным имбирем.

Оценить рецепт Роллы с курицей и авокадо