Рождественское печенье "Снежки"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Поскольку Новый год уже очень близко, подумываю о меню для праздничного ужина. Горячее, салаты и закуски, не забываю о десерте. Расскажу, как приготовить рождественское печенье «Снежки».
Описание приготовления:
Такой десерт не только вкусный, но еще и полезный, тем более, что после сытного ужина нужно что-нибудь легкое и воздушное. Творожно-банановое печенье с добавлением овсяных хлопьев – это идеальный вариант. Внутри каждого печенья ожидает сюрприз: фундук, курага или чернослив. Такое лакомство подойдет тем, кто придерживается диеты или следит за своим питанием.Состав / Ингредиенты:
- Банан 1 штука
- Курага 2 штуки
- Чернослив 2 штуки
- Творог 200 грамм
- Овсяные хлопья 1 стакан
- Сливки 2 ст. ложки
- Фундук По вкусу
- Сгущенка 2 ст. ложки
- Сахарная пудра 2 ст. ложки
- Кокосовая стружка По вкусу
Количество порций
15
Как приготовить "Рождественское печенье "Снежки""
1. Банан чищу и нарезаю небольшими кусочками, творог выкладываю в миску к бананам.
2. Растираю массу вилкой, добавляю сливки.
3. Перетираю вилкой или блендером до однородной консистенции.
4. Использую овсяные хлопья быстрого приготовления, всыпаю их к творожной массе.
5. Добавляю 1 столовую ложку сахарной пудры (можно немного больше или меньше, по вкусу).
6. Замешиваю мягкое тесто, которое можно скатать руками. Если что, добавляю еще овсяных хлопьев. Отправляю тесто на полчаса в холодильник.
7. Мою курагу и чернослив, нарезаю их небольшими кусочками. Раскалываю орехи.
8. Достаю из холодильника тесто, отщипываю небольшой кусочек теста и разминаю его в лепешку, по центру кладу начинку (орех, курагу или чернослив).
9. Скатываю шарики из теста, обваливаю их в сахарной пудре.
10. Противень застилаю пергаментом, выкладываю шарики с начинкой, отправляю их в разогретый до 170 градусов духовой шкаф на 10 минут.
11. Достаю шарики из духовки, перекладываю их на салфетку для остывания.
12. В тарелку наливаю сгущенное молоко, обваливаю в нем каждый шарик.
13. Обваливаю шарики в кокосовой стружке, теперь они по виду напоминают снежки. Снова отправляю их в духовку на 15 минут.
14. Готовые «снежки» подаю к столу, приятного аппетита!
Оценить рецепт Рождественское печенье "Снежки"
4.5
2
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Печенье - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов