Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Рождественские звездочки из слоеного теста

Рождественские звездочки из слоеного теста

AlenaPrika

03.01.2024
Время приготовления: 40 мин

Побалуйте своих родных и друзей румяными вкусными финскими звездочками из слоеного теста с черносливом. Выпечку можно даже подвесить на елку в виде новогоднего сладкого украшения!

Описание приготовления:

Рождественская выпечка — самая ожидаемая детьми и взрослыми, ведь многие ходят друг к другу в гости в это волшебное время. Приготовьте эти вкусные финские звездочки со своими детьми и угостите своих друзей, соседей.

Назначение: На праздничный стол / Новый Год / Рождество / лучшедома

Основной ингредиент: Тесто / Слоеное тесто

Блюдо: Выпечка

География кухни: Финская / Европейская

Состав / Ингредиенты:

Тесто слоеное дрожжевое 250 грамм
Сок апельсиновый 50 мл
Чернослив 120 грамм
Яйцо куриное 1 штука
Сахар 2 ст. ложки
Сахарная пудра 2 ст. ложки
Цедра апельсина 1 ст. ложка

Количество порций 3

Калорийность

287 ккал

Калорийность

4 г

Белки

10 г

Жиры

45 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Рождественские звездочки из слоеного теста"

Рождественские звездочки из слоеного теста - фото шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Тесто приобретите слоено-дрожжевое, чтобы выпечка получилась пышной и красочной.

Рождественские звездочки из слоеного теста - фото шаг 2

Чернослив промойте в воде и залейте кипятком в глубокой емкости. Оставьте на 10-15 минут для пропаривания. Можно залить крепким черным чаем, вкус начинки будет еще ярче!

Рождественские звездочки из слоеного теста - фото шаг 3

Отожмите чернослив и мелко нарежьте. Счистите с апельсина цедру. Добавьте нарезку сухофруктов, сахар, цедру и сок апельсина в глубокую емкость. Отпюрируйте все погружным блендером примерно 2-3 минуты.

Рождественские звездочки из слоеного теста - фото шаг 4

Разморозьте тесто и слегка раскатайте его в прямоугольный пласт. Нарежьте пласт квадратами шириной и высотой по 10 см. примерно. Можно не сильно придерживаться точных измерений и нарезать прямоугольники. Каждый угол квадрата подрежьте примерно до середины, но не до конца. А в середину выложите 1 ч.л. приготовленной начинки.

Рождественские звездочки из слоеного теста - фото шаг 5

Соедините все одинаковые уголки в середине на начинке, например — правые. Чтобы тесто не раскрылось, каждый уголок смачивайте водой, они будут склеиваться. У вас получится заготовка звездочки.

Рождественские звездочки из слоеного теста - фото шаг 6

Разогрейте духовку до 180 градусов, выложите на противень все звездочки и обмажьте их взбитым яйцом. Отправьте в духовку на 15-20 минут, запекая до румяности.