Классические рогалики с повидлом
Рогалики с повидлом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Просто, быстро и очень вкусно. Рогалики, обсыпанные сахарной пудрой, - любимая выпечка родом из детства.
Описание приготовления:
Вкусные и мягкие рогалики с начинкой из повидла и стакан молока на ужин. Эта картинка родом из моего детства и воспоминания о бабушке, большой мастерице по части выпечки. Своих детей я тоже частенько баловала этими рогаликами. Предлагаю и вам воспользоваться простым рецептом приготовления рогаликов с повидлом. Рецепт совсем несложный и довольно мало времени уходит на его воплощение в жизнь. Поэтому не бойтесь, все у вас получится вкусно. Удачи!Состав / Ингредиенты:
- Сливочное масло или маргарин 300 грамм
- Мука 4,5-5 стакана
- Яйца 3 штуки
- Молоко 1 стакан
- Дрожжи 50 грамм
- Сахар 1 ст. ложка
- Ванильный сахар 0,5 ч. ложки
- Повидло 400 грамм
- Сахарная пудра 2-3 ст. ложек
Количество порций
6
Как приготовить "Рогалики с повидлом"
Холодное масло растираем с мукой в крошку.
Дрожжи разводим в теплом молоке. Добавляем к масляно-мучной крошке яйца, сахар, ванильный сахар и вливаем разведенные дрожжи. Замешиваем мягкое тесто. Оставляем в теплом месте под полотенцем, пока не увеличится в объеме в два раза. Обминаем и оставляем еще на полчаса.
Делим тесто на 2-3 части. Каждую часть надо будет раскатать вот в такой круг. Толщина теста 3-4 мм.
В зависимости от того, какого размера вы хотите получить рогалики, разрезаем круг на сегменты. Их можно сделать больше или меньше.
На широкий края сегмента выкладываем повидло.
И заворачиваем рогалик, начиная с широкого конца.
Выкладываем рогалики на покрытый промасленной бумагой противень на некотором расстоянии друг от друга.
Выпекаем рогалики в духовке при температуре 200 градусов до красивого румяного цвета. Выкладываем готовые рогалики на блюдо и, когда немного остынут, посыпаем сахарной пудрой.
Оценить рецепт Рогалики с повидлом
5.0
76
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Рогалики - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов