Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Рогалики / Рогалики с бананом

Рогалики с бананом

Приготовил : Galina.budanova

18.05.2019
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Необыкновенно вкусные рогалики из сдобного теста с бананом порадуют взрослых и детей, так как они очень вкусные, к тому же очень легко и быстро готовятся. Попробуйте, не пожалеете!

Описание приготовления:

Следуйте пошаговой инструкции по приготовлению рогаликов, рецепт простой, справится даже начинающая хозяйка.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Фрукты / Банан / Тесто

Блюдо: Выпечка / Рогалики

Состав / Ингредиенты:

Бананы 2 Штуки
Мука 400 Грамм
Дрожжи свежие 5-7 Грамм (прессованные)
Молоко 150 Миллилитров
Масло сливочное 50 Грамм (30 грамм - в тесто, 20 грамм - для смазывания)
Соль 1-2 Щепоток
Сахарный песок 3 Ст. ложки
Яйцо 1 Штука
Ванильный сахар 10 Грамм

Количество порций 12

Калорийность

235 ккал

Калорийность

6 г

Белки

6 г

Жиры

40 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Рогалики с бананом"

Подготовьте ингредиенты.

В теплое молоко добавьте дрожжи и сахарный песок.

Всыпьте 2 столовые ложки муки от общего количества, оставьте опару для брожения на 15 минут.

В опару добавьте размягченное сливочное масло.

Вбейте яйцо.

К муке добавьте соль и ванильный сахар.

Просейте муку в миску для замешивания теста.

Заместите тесто, его можно вымешивать миксером. Оставьте тесто в теплом месте для брожения на 2 часа.

Бананы порежьте на 6 частей, каждый банан разрежьте вдоль и каждую половинку на 3 части.

Тесто выложите на стол, подпыленный мукой.

Раскатайте тесто в круг, разделите его на 12 секторов, сделайте прорези на конце каждого треугольника-сектора.

На широкий конец треугольника выложите кусочек банана.

Сверните в рогалик.

Выложите рогалики на лист для выпечки, дайте расстойку 20-30 минут. Перед выпечкой смажьте сливочным маслом, выпекайте 25-30 минут при температуре 180 градусов.