Главная / Каталог рецептов / Закуски / Суши с семгой и огурцом

Суши с семгой и огурцом

Приготовил : Марина Золотцева

18.05.2015
Время приготовления: 30 мин

Для тех, кто не представляет себе жизни без этого традиционного блюда японской кухни, а также тех, кто хочет его впервые попробовать, предлагаю простой рецепт суши с семгой и огурцом.

Описание приготовления:

Приготовить суши с семгой и огурцом в домашних условиях довольно просто. Даже если вы еще ни разу не готовили суши, с этим пошаговым рецептом у вас не возникнет никаких сложностей.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Фуршет

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Семга

Блюдо: Закуски

География кухни: Японская

Состав / Ингредиенты:

Рис 1 Стакан
Семга 300 Грамм
Огурец 1-2 Штук
Листья салата 1-2 Штук
Нори 5-6 Штук

Количество порций 5

Как приготовить "Суши с семгой и огурцом"

1. Рис для суши сварить, заправить уксусом и дать ему хорошо остыть. Тем временем вымыть, обсушить и нарезать тонкими ломтиками огурец. Идеально подойдет длинный ровный огурец.

2. Рыбу нарезать средними брусочками. В рецепт приготовления суши с семгой и огурцом можно использовать как слабосоленую, так и копченую рыбу.

3. Выложить на бамбуковый коврик листик нори так, что гладкая сторону была внизу. Распределить рис, плотно прижав, оставив небольшой кусочек нори без риса.

4. На серединку положить ломтики огурца и семги. В данном случае этот простой рецепт суши с семгой и огурцом дополнен еще листочком салата, однако использовать можно творожный сыр, авокадо и прочие ингредиенты по вкусу.

5. Аккуратно сворачивать нори, помогая ковриком.

6. Каждый раз нужно плотно прижимать коврик, чтобы нори хорошо прилегали к начинке.

7. В результате получится вот такой аккуратный рулетик.

8. Слегка смоченным в воде ножом нарезать небольшими порционными кусочками. Вот и все, суши с семгой и огурцом в домашних условиях можно дегустировать.

Оценить рецепт Суши с семгой и огурцом