Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Рис по-намангански

Рис по-намангански

Отзывы (2)

Приготовил : Зоя Шунина

30.11.2018
Время приготовления: 1 ч. 20 мин

Сегодня хочу предложить рецепт приготовления риса с курицей и овощами по-намангански. Блюдо похоже на плов, но готовится быстрее и проще.

Описание приготовления:

Рис, приготовленный по этому рецепту, получается рассыпчатым, не сухим, с нежной куриной грудкой. Блюдо ароматное, сытное и вкусное. При этом достаточно диетическое и совсем не жирное, чего нельзя сказать о настоящем классическом плове. Так что всем, кому противопоказана жирная еда, блюдо придется по вкусу.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Птица / Курица / Крупы / Рис

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Узбекская / Восточная

Состав / Ингредиенты:

Куриное филе 500 Грамм
Морковь 1 Штука
Лук репчатый 1 Штука
Тыква 200 Грамм
Фундук 50 Грамм
Рис 300 Грамм
Вода 400 Миллилитров
Соль По вкусу
Карри 1 Чайная ложка
Подсолнечное масло 30 Миллилитров

Количество порций 5

Калорийность

135 ккал

Калорийность

3 г

Белки

10 г

Жиры

15 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Рис по-намангански"

Тыкву, морковь и лук очистите, помойте и нарежьте. Орехи измельчите.

Куриное филе помойте и нарежьте кусочками.

Морковь, лук и тыкву выложите в сковороду. Налейте подсолнечное масло. Обжарьте овощи в течение 7-8 минут, перемешивая.

К обжаренным овощам добавьте нарезанное куриное филе. Обжаривайте курицу с овощами 7-8 минут, перемешивая.

Добавьте промытый рис и орехи.

Можно это блюдо готовить в глубокой сковороде, но я все переложила в казан, так мне удобней. Все ингредиенты посолить, добавить карри и воду.

Казан накройте крышкой и поставьте в духовку, разогретую до 185-190 градусов. Готовьте рис 40-45 минут.

Рис по-намангански готов. Подавайте к столу горячим.

Оценить рецепт Рис по-намангански

5.0, всего 4

Я приготовил(а)

Рекомендуем рецепты:
Фаршированные ножки курицы в духовке
Курица с грибами
Курица с кизилом в духовке
Диетические блины
Рассыпчатая пшенная каша с тыквой

Редакция рекомендует:

Подборки рецептов: