Гохан (варёный рис)
Рис по-намангански
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сегодня хочу предложить рецепт приготовления риса с курицей и овощами по-намангански. Блюдо похоже на плов, но готовится быстрее и проще.
Описание приготовления:
Рис, приготовленный по этому рецепту, получается рассыпчатым, не сухим, с нежной куриной грудкой. Блюдо ароматное, сытное и вкусное. При этом достаточно диетическое и совсем не жирное, чего нельзя сказать о настоящем классическом плове. Так что всем, кому противопоказана жирная еда, блюдо придется по вкусу.Состав / Ингредиенты:
- Куриное филе 500 грамм
- Морковь 1 штука
- Лук репчатый 1 штука
- Тыква 200 грамм
- Фундук 50 грамм
- Рис 300 грамм
- Вода 400 мл
- Соль По вкусу
- Карри 1 ч. ложка
- Подсолнечное масло 30 мл
Количество порций
5
Калорийность
135 ккал
Калорийность
3 г
Белки
10 г
Жиры
15 г
Углеводы
Как приготовить "Рис по-намангански"
Тыкву, морковь и лук очистите, помойте и нарежьте. Орехи измельчите.
Куриное филе помойте и нарежьте кусочками.
Морковь, лук и тыкву выложите в сковороду. Налейте подсолнечное масло. Обжарьте овощи в течение 7-8 минут, перемешивая.
К обжаренным овощам добавьте нарезанное куриное филе. Обжаривайте курицу с овощами 7-8 минут, перемешивая.
Добавьте промытый рис и орехи.
Можно это блюдо готовить в глубокой сковороде, но я все переложила в казан, так мне удобней. Все ингредиенты посолить, добавить карри и воду.
Казан накройте крышкой и поставьте в духовку, разогретую до 185-190 градусов. Готовьте рис 40-45 минут.
Рис по-намангански готов. Подавайте к столу горячим.
Оценить рецепт Рис по-намангански
5.0
4
Похожие рецепты:
Комментарии :
Вика Василенко 
30.11.2018 14:36
Зоя, интересный рецепт, воспользуюсь!
Зоя Шунина
30.11.2018 16:45
Попробуйте, Вика! Я готовила впервые, конечно это не плов, просто вкусная рисовая каша.
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов