Сезонные рецепты:
Салат из редьки с языком
Редька с рыбой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Редька с рыбой — блюдо очень вкусное, нежное и низкокалорийное. Ведь не секрет, что в чудесном корнеплоде содержится практически вся группа необходимых витаминов и разнообразный минеральный состав.
Описание приготовления:
Что можно сделать из редьки знают не все хозяйки. У некоторых она так и лежит без дела, хотя из нее можно приготовить потрясающие блюда. Зимой и в межсезонье редька может отлично разнообразить рацион. Предлагаю рецепт горячего блюда из редьки с рыбой. У меня дайкон. Этот сорт вобрал в себя лучшие качества от редьки и редиса. В нём аромат и горчинка сочетается с сочной мякотью. Рыбу можно использовать любую в зависимости от ваших предпочтений. Если рыба жирная, блюдо будет более калорийным и наоборот. И ещё один важный момент — минимум времени на приготовление, доступность и минимум финансов.Состав / Ингредиенты:
- Хек тушка 400 грамм
- Редька 150 грамм
- Морковь 50 грамм
- Лук репчатый 50 грамм
- Томатная паста 30 грамм
- Подсолнечное масло 30 мл
- Соль 1/2 ч. ложки
- Перец черный молотый По вкусу
- Сахар По вкусу
- Лавровый лист 1 штука
- Мука пшеничная 20 грамм
Количество порций
3
Как приготовить "Редька с рыбой"
Подготовьте ингредиенты для приготовления редьки с рыбой.
Тушки хека очистите от чешуи, помойте внутри и снаружи, удаляя черную пленку внутри.
Нарежьте рыбу порционными кусочками.
Лук и морковь очистите, помойте и нарежьте произвольно. Выложите в кастрюлю с толстым дном.
Редьку очистите, помойте и нарежьте кружками или половинками кружков. Добавьте к моркови и луку. Налейте подсолнечное масло.
Выложите томатную пасту.
Налейте 150 мл. воды. Посолите и поперчите, добавьте сахар и перемешайте соус.
Кусочки рыбы обваляйте в муке и выложите в кастрюлю с соусом. Добавьте лавровый лист.
Накройте кастрюлю крышкой и тушите рыбу с редькой на небольшом огне 15-20 минут до готовности.
Редька с рыбой готова. Подавайте к столу в горячем виде.
Оценить рецепт Редька с рыбой
5.0
4
Похожие рецепты:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов