Главная / Каталог рецептов / Супы / Холодные супы / Редька с молоком

Редька с молоком

Приготовил : AlenaPrika

16.11.2021
Время приготовления: 10 мин

Такое необычное блюдо повышает аппетит, способствует улучшению пищеварения и подается в холодном виде. Молоко разогревать не нужно, но можно заменить соль сахаром или цветочным медом, сухофруктами.

Описание приготовления:

Блюдо из редьки с молоком готовится очень быстро, его можно подать теплым или холодным в зависимости от ваших вкусовых предпочтений. Готовится оно из минимума ингредиентов, но вы можете сделать его сладким, если любите сладкие блюда.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Редька / Молочные продукты / Молоко

Блюдо: Супы / Холодные супы

Состав / Ингредиенты:

Редька 1 Штука
Молоко 250 Миллилитров (любой жирности)
Соль 1 Щепотка

Количество порций 1

Калорийность

58 ккал

Калорийность

3 г

Белки

3 г

Жиры

5 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Редька с молоком"

Подготовьте указанные ингредиенты. Редьку приобретите не слишком горькую, сочную. Молоко можно использовать любой жирности.

Редьку аккуратно очистите от кожуры, срежьте подпорченные места, если они присутствуют. Промойте корнеплод в воде.

Натрите редьку на терке с мелкими ячейками в глубокую емкость или на блюдце, тарелку.

Выложите в пиалу или глубокую тарелку, всыпьте соль. На этом этапе можно добавить сахар, если вы любите сладкие блюда.

Влейте молоко любой жирности. Его можно слегка прогреть или же оставить охлажденным — зависит от вашего вкуса. Аккуратно перемешайте содержимое емкости.