Главная / Каталог рецептов / Десерты / Сироп / Черная редька с медом

Черная редька с медом

Приготовил : Дарья Вакулова

03.03.2019
Время приготовления: 8 ч. 0 мин

Народное, проверенное годами, средство от кашля. Помню в детстве моя мама лечила меня таким вкусным сиропом из "волшебной" редьки. Готовить черную редьку с медом - просто! Подробности смотрите ниже.

Описание приготовления:

Как приготовить черную редьку с медом? Сделать внутри корнеплода углубление, заполнить его наполовину медом и отставить настаиваться на несколько часов до выделения сока. Как средство от кашля употребляйте сироп из редьки с медом по 1 ч. л. 3 раза в день после еды.

Основной ингредиент: Овощи / Редька

Блюдо: Десерты / Сироп

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Редька черная 1 Штука
Мед 1 Ст. ложка
Лимон 1/2 Штуки (для подачи, необязательно)

Количество порций 4

Калорийность

127 ккал

Калорийность

1 г

Белки

1 г

Жиры

25 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Черная редька с медом"

Подготовьте продукты, редьку вымойте. Срежьте немного со стороны места, где росла ботва, чтобы редьку можно было ровно поставить в глубокое блюдце.

Срежьте с нее корешок с верхушкой - "крышкой" (1-2 см). Вырежьте небольшое углубление внутри так, чтобы не повредить стенки редьки. Наполните углубление медом наполовину. Накройте "крышкой", поставьте в темное место настаиваться на 8-10 часов, удобно на ночь.

На следующий день вкусный сироп от кашля готов! По вкусу можно добавить немного лимонного сока. Редьку можно наполнять медом несколько раз, при этом увеличивая немного углубление, пока она не отдаст весь сок.

Оценить рецепт Черная редька с медом