Сезонные рецепты:
Рецепт вареного говяжьего языка
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Говяжий язык – это вкусное блюдо. Из него можно сделать вкусный салат или нарезать его тонкими ломтиками и подать в качестве холодной закуски. Расскажу о рецепте вареного говяжьего языка.
Описание приготовления:
Язык можно отварить и есть каждый день или подать исключительно на праздник. Отварить его можно заранее, например, за день или два до подачи на стол. Процесс этот длительный, займет у вас около 3-4 часов. В результате у вас будет нежное и вкусное блюдо. Во время приготовления к нему можно добавить сухие специи и разные овощи.Состав / Ингредиенты:
- Говяжий язык 2 штуки
- Лук 1 штука
- Соль По вкусу
Количество порций
10
Калорийность
43 ккал
Калорийность
0 г
Белки
1 г
Жиры
9 г
Углеводы
Как приготовить "Рецепт вареного говяжьего языка"
1. В кастрюлю налейте воду, доведите ее до кипения и выложите язык, лук.
2. Всыпьте 0,5 столовой ложки соли и доведите до кипения на сильном огне.
3. После закипания уменьшите огонь до минимума и варите язык 3,5-4 часа.
4. Когда язык уже готов, слейте горячую воду и залейте его холодной, оставьте на 5-7 минут.
5. Выложите язык на разделочную доску, затем с легкостью снимите кожу.
6. Готовый и очищенный язык нарежьте тонкими ломтиками и подавайте или отправьте на хранение в холодильник, обязательно накрыв крышкой.
Оценить рецепт Рецепт вареного говяжьего языка
5.0
7
Редакция рекомендует:
Язык говяжий отварной
Говяжий язык с соленым огурцом
Салат из отварного языка
Бульон из говяжьего языка
Салат "Праздничный" с говяжьим языком
Бефстроганов из языка
Заливное из говяжьего языка с желатином
Салат из языка с баклажанами
Салат с отварным языком
Рассольник с перловкой и говяжьим языком
Салат "Оливье" с языком
Маринованный язык
Комментарии :
Владимир Иванович 
09.02.2021 09:43
Отвариваю язык-как всюду пишут-деликатес.Люблю кушать его на завтрак.Получается нежное,вкусное блюдо.
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов