Салат с отварным языком
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вы пробовали когда-нибудь приготовить "Оливье" с отварным языком? Вариантов приготовления этого знаменитого салата существует огромное количество, и этот один из них.
Описание приготовления:
Традиционное блюдо, которое многие готовят не только на новогодний стол — салат с отварным языком, он готовится по типу "Оливье". В этот салат я еще добавляю каперсы, они придают большей пикантности салату. Кроме этого, в салат входит картофель, морковь и зеленый консервированный горошек.Состав / Ингредиенты:
- Свиной язык 1 штук
- Картофель 2-3 штук
- Огурец соленый 1 штук
- Морковь 1 штук
- Каперсы 20 грамм
- Консервированный горошек 150 грамм
- Майонез 200 грамм
- Перепелиное яйцо 1-2 штуки
Количество порций
3
Калорийность
183 ккал
Калорийность
18 г
Белки
0 г
Жиры
9 г
Углеводы
Как приготовить "Салат с отварным языком"
1. Заранее отварите язык и картофель в кожуре. Язык можно брать свиной или говяжий по вашему вкусу. У меня был свиной язык.
2. Остывший картофель нарезаем кубиками небольшого размера. Соленый огурец нарезаем таким же способом. Морковь тоже шинкуется кубиками.
3. Изюминка этого салата — каперсы. Именно они придадут удивительный вкус нашему мясному салату. Нарезаем каперсы так же мелко, как и остальные ингредиенты.
3. Шинкуем язык и смешиваем все ингредиенты. Не забудьте добавить зеленый горошек. Добавьте майонез по вкусу.
4. Дайте салату пропитаться хотя бы час, после чего делайте презентацию и подавайте к столу. Я подавала порционно и использовала для этого такое же формировочное кольцо , как показано на фото.
5. Сверху я украсила нарезанным тонкими слайсами языком и перепелиным яйцом, разрезанным пополам.
6. Можете украсить и зеленью петрушки. Вот такой красивый и вкусный получился у нас салат с отварным языком и каперсами.
Оценить рецепт Салат с отварным языком
3.7
3
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Салат "Выборгский" с языком
Салат с языком и морковью
Салат "Праздничный" с говяжьим языком
Салат "Новогодний" с языком
Салат с языком
Салат из языка с баклажанами
Салат с рукколой и языком
Салат с языком и шампиньонами
Салат с языком и опятами
Салат с языком и картофелем
Салат из отварного языка
Салат с языком и огурцом
Салат Оливье - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
Тысячи рецептов фаршированных овощей и мяса - готовим вкусно с Povar.ru
рецепты из баклажана
Тысячи качественных фотографий готовых блюд, а так же рецепты с фото инструкциями по приготовлению.
цветная капуста с яйцом рецепты с фото
рецепты из баклажана
Тысячи качественных фотографий готовых блюд, а так же рецепты с фото инструкциями по приготовлению.
цветная капуста с яйцом рецепты с фото