мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Картофель / Мука / Рецепт клецек для супа

Рецепт клецек для супа



Приготовил:  
04.10.2017
Время приготовления: 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Нужно быстро приготовить первое блюдо к обеду? Попробуйте сделать вкуснейший суп, поделюсь рецепт клецок для супа. Если у вас в запасе есть бульон, тогда приготовление не займет больше получаса.

Описание приготовления:

Суп очень вкусный и питательный. Такой очень популярен в Украине, особенно в некоторых областях. Клецки делают на воде, на молоке или на яйце. Можно сделать мясной суп или овощной. Подавайте супчик сразу, пока он еще горячий. Его можно дополнить свежей зеленью или сметаной.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Мука

Ингредиенты:

  • Картошка — 4 Штуки
  • Стебель сельдерея  — 1 Штука
  • Болгарский перец  — 0,5 Штуки
  • Морковь — 0,5 Штуки
  • Редька — 0,5 Штуки
  • Говяжий фарш  — 300 Грамм
  • Соль, перец  — По вкусу
  • Мука  — 1 Стакан
  • Яйца — 1 Штука
  • Молоко — 4 Ст. ложки
  • Зелень — По вкусу

Количество порций: 5

Как приготовить "Рецепт клецек для супа"

1
В кастрюлю налейте воду и отправьте ее на огонь, доведите до кипения.
2
Тем временем очистите и нарежьте картошку, выложите ее в воду после закипания, добавьте стебель сельдерея. Варите картофель до полуготовности, уберите сельдерей.
3
Очистите перец, морковь и редьку, нарежьте все очень мелко и выложите в кастрюлю, когда картофель будет почти готов.
4
Фарш посолите и поперчите, сформируйте из него небольшие фрикадельки.
5
Отправьте фрикадельки в кипящий суп, когда все овощи уже сварились.
6
В миску выложите муку, добавьте яйцо и молоко, смешайте все.
7
Смочите ложку в воде и наберите небольшое количество теста, опустите по одной клецке в воду, проварите 1 минуту и выключите огонь.
8
Украсьте суп рубленой зеленью и подавайте его к столу.

Оценить рецепт Рецепт клецек для супа:

3
средняя оценка: 3.0, всего голосов: 3

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Какие соусы подойдут для овощных салатов? Кулинарная энциклопедия на сайте Povar.ru
быстрый и вкусный завтрак

Сотни рецептов мяса запеченого в горшочках и фольге - орудуем духовкой на Повар.ру
мясо в рукаве в духовке