Сезонные рецепты:
Рататуй (классический рецепт)
Рататуй с виноградом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Как вам сочетание горячих овощей с виноградом? Пробовали когда-нибудь? Если нет, то обратитесь к моему рецепту. На удивление получилось вкусно, хотя и необычно. Проверьте это сами, читайте!
Описание приготовления:
Довольно простой вариант горячего блюда подойдёт для вегетарианцев. Но если хотите, то отдельно поджарьте и добавьте фарш, чтобы было более сытно. А для начала ознакомьтесь с тем, как приготовить рататуй с виноградом. Обратите внимание на приправу, она-то и должна соединить все продукты вместе.Состав / Ингредиенты:
- Баклажан 2 штуки
- Цукини 2 штуки
- Болгарский перец 2 штуки
- Помидоры черри 200 грамм
- Виноград 200 грамм (без косточек)
- Оливковое масло 2-4 ст. ложек
- Прованские травы По вкусу
- Соль По вкусу
- Черный молотый перец По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
48 ккал
Калорийность
1 г
Белки
4 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Рататуй с виноградом"
Цукини, баклажан и перец промойте. Нарежьте овощи кусочками.
Обжарьте баклажаны на сильном огне в масле в глубокой сковороде в течение 2-х минут.
Затем добавьте цукини и перец. Готовьте блюдо на среднем огне 8 минут, помешивая. Влейте ещё масло, если необходимо. Посолите, поперчите и добавьте травы.
Потом добавьте помидоры кусочками. Перемешайте и готовьте ещё 2 минуты. В конце добавьте виноград.
Через 2 минуты рататуй будет готов. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Рататуй с виноградом
5.0
1
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов