Подготовьте ингредиенты. У курицы удалите кожу и кости.
Морковь и лук очистите, сполосните и просушите. Морковь нарежьте брусочками, лук нарежьте кубиками небольшого размера.
Куриные стейки ополосните и просушите.
Выложите в сковороду морковь, лук и добавьте рис.
Следом переложите в сковороду куриные стейки.
Влейте указанное количество воды в сковороду, добавьте по вкусу соль, перец и сухой чеснок. Прикройте сковороду крышкой и тушите рис с курицей 20 минут на маленьком огне.