Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Рагу / Рагу из говядины в пароварке

Рагу из говядины в пароварке

Обновлен : Deemmaq

27.06.2018
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Перед вами легкий и вкусный, диетический вариант мяса с овощами в пароварке. Готовое рагу можно полить перед подачей чайной ложечкой оливкового масла. Смотрите подробнее в рецепте!

Описание приготовления:

Итак, как приготовить рагу в пароварке? На этот вопрос у меня есть ответ. Запаситесь овощами, кусочком самой свежей говядины, можно даже телятины и приступим! Для рагу из специй я отдала предпочтению прованским травам, они прекрасно сочетаются как с говядиной, так и овощами. Овощной бульон берите на свой вкус, интересно получится и с грибным, пробуйте. Удачи!

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина / Лук / Морковь / Помидор / Спаржа

Блюдо: Горячие блюда / Рагу

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Говядина 250 Грамм
Фасоль зеленая стручковая 300 Грамм
Лук репчатый 250 Грамм
Морковь 250 Грамм
Помидоры 350 Грамм
Овощной бульон 125 Миллилитров
Молотый перец - По вкусу
Соль - По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

63 ккал

Калорийность

3 г

Белки

5 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Рагу из говядины в пароварке"

Рагу из говядины в пароварке - фото шаг 1

1. Подготовьте продукты, приступим!

Рагу из говядины в пароварке - фото шаг 2

2. Вымойте мясо, обсушите, порежьте небольшими кусочками поперек волокон, чтобы мясо быстрее приготовилось. Лук порежьте полукольцами, морковь - кружочками.

Рагу из говядины в пароварке - фото шаг 3

3. Перемешайте мясо с фасолью, морковью и луком, посолите. Сложите в тару для пароварки.

Рагу из говядины в пароварке - фото шаг 4

4. Установите пароварку на ровной поверхности, залейте водой до нужного уровня резервуар. Поставьте "кастрюлю" с рагу (влейте горячий овощной бульон к мясу с овощами), закройте крышкой пароварку и выставьте таймер на 1,5 часа. Следите за уровнем воды, вовремя подливайте ее.