Десерт из тапиоки
Пудинг из тапиоки
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Такой классический рецепт пудинга из тапиоки на кокосовом молоке и с пюре манго - настоящий привет нам из Бразилии! Я так думаю, иногда можно себе позволить чуть потратиться и получить лето зимой!
Описание приготовления:
Такой пудинг из тапиоки в домашних условиях, конечно же, готовить каждый день никто не станет. Но зато для тех случаев, когда в гости планирует нагрянуть настоящий гурман (наверняка среди ваших знакомых один-два таких "кадра" найдутся), который смеет критиковать ваши таланты, смело сбивайте его с ног умением готовить эдакий диковинный десерт! А как приготовить пудинг из тапиоки, сейчас расскажу!Состав / Ингредиенты:
- Кокосовая стружка 1/2 стакана
- Кокосовое молоко 2.5 стакана
- Сахар 1/3 стакана
- Тапиока 1/3 стакана
- Манго 1 штука
- Яйцо 1 штука (1 желток)
- Ванильный сахар По вкусу
- Лимонный сок По вкусу
Количество порций
5
Как приготовить "Пудинг из тапиоки"
1. Тапиоку заливаем кокосовым молоком, оставим на полчаса набухать. Затем добавим желток и сахар. Сюда же, по желанию, - ванилин.
2. Размешаем до однородности и ставим на очень маленький огонь. Доводим до кипения, а дальше увариваем до той густоты, которая вам нравится. Разливаем по стаканчикам.
3. Пока основа пудинга охлаждается в формочках, сделаем пюре из манго при помощи блендера. Можно и сюда добавить лимонный сок и сахар, если желаете.
4. Надо формочки держать в холодильнике, когда верхушка "схватится", - украсить оранжевым пюре и подавать!
Оценить рецепт Пудинг из тапиоки
5.0
2
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Пудинг - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов