Пшенная каша с грибами

Oksana2019

18.09.2019
Время приготовления: 1 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Пшенная каша с грибами - это недорогое и вкусное блюдо, которое отлично подойдет для сытного обеда или ужина. Такую кашу можно готовить как с сушеными, так и со свежими грибами.

Описание приготовления:

Пшенная каша с грибами - это сытное и вкусное блюдо, которое понравится многим. Для приготовления понадобятся самые простые и доступные ингредиенты. Такое блюдо отлично разнообразит ваше повседневное меню. Пшенная каша с грибами пользуется большой популярностью среди хозяек, так как готовится она достаточно быстро и просто. Перед подачей кашу можно посыпать свежей, ароматной зеленью.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Грибы / Крупы / Пшено / Шампиньоны

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Пшенная каша 0.5 стакана
Шампиньоны 300 грамм
Лук репчатый 1 штука
Вода очищенная 1.5 стакана
Растительное масло 2 ст. ложки
Соль 1 ч. ложка (По вкусу )
Перец 0.5 ч. ложки (По вкусу)

Количество порций 4

Как приготовить "Пшенная каша с грибами"

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Пшено тщательно промойте несколько раз и залейте его водой, чтобы крупа слегка разбухла.

Возьмите луковицу, очистите ее от шелухи, промойте под чистой водой и мелко нарежьте.

Шампиньоны хорошо промойте под проточной водой, обсушите бумажными полотенцами и нарежьте ломтиками.

Хорошо разогрейте сковороду, налейте растительное масло, добавьте грибы с луком и обжаривайте их 5-10 минут.

К жареным грибам с луком всыпьте пшенную кашу, залейте водой, добавьте немного соли, перца и перемешайте. Тушите кашу с грибами на медленном огне под закрытой крышкой 40 минут. При необходимости можете добавить еще немного воды.