Главная / Каталог рецептов / Закуски / Пряное масло с карри

Пряное масло с карри

Gapapolya

27.05.2024
Время приготовления: 10 мин

Приготовьте пряное масло с карри. Это отличное дополнение как к горячим блюдам, так и к холодным закускам. Дополните им сэндвич с запеченной курицей или добавьте в тушеное мясо, к рыбе или птице.

Описание приготовления:

При приготовлении пряного сливочного масла с карри обязательно используйте продукты комнатной температуры, чтобы не получить расслоения масла и жидких ингредиентов.

Основной ингредиент: Молочные продукты / Сливочное масло

Блюдо: Закуски

Состав / Ингредиенты:

Масло сливочное 100 грамм
Рыбный соус 1 ст. ложка
Сок лимона 1 ст. ложка
Горчица 1 ст. ложка
Соль 1/4 ч. ложки
Куркума 1 ч. ложка
Фенхель семена 1/4 ч. ложки
Чили 1 щепотка (хлопья)
Кумин 1/2 ч. ложки (семена)
Пажитник 1 ч. ложка
Кориандр 1 ч. ложка (зерна)
Корица 1/2 ч. ложки
Имбирь сухой 1/4 ч. ложки
Гвоздика 3 штуки (звездочки)

Количество порций 10

Калорийность

748 ккал

Калорийность

0 г

Белки

83 г

Жиры

0 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Пряное масло с карри"

Для приготовления ароматного масла с приправой карри подготовьте продукты. Сливочное масло заранее достаньте из холодильника, чтобы оно нагрелось до комнатной температуры.

Вы можете использовать готовую смесь карри или приготовить карри самостоятельно. Для этого смешайте перечисленные специи и хорошо разотрите их в ступке с солью, или воспользуйтесь кофемолкой. Такая приправа будет ароматнее и намного вкуснее покупной.