Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пряники / Пряники на Хэллоуин

Пряники на Хэллоуин

Sigma002

15.02.2022
Время приготовления: 2 ч.

Если вы решили отпраздновать Хэллоуин, то вам необходима тематическая выпечка. Отличный вариант для такого случая — это морковные пряники в глазури, украшенные шоколадной паутинкой. Делюсь рецептом!

Описание приготовления:

Морковные пряники на праздник Хэллоуин станут любимой выпечкой детей. Пригласите их поучаствовать в росписи изделий. Я предложила вариант "паутины", вы можете использовать рисунок на свой вкус.

Назначение: На праздничный стол / Хэллоуин

Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Мука

Блюдо: Выпечка / Пряники

Состав / Ингредиенты:

Морковь 135 грамм
Сливочное масло 3-4 ст. ложек (для рисовальной массы)
Шоколад 90 грамм (молочный или тёмный, для рисовальной массы)
Яйцо 1 штука (желток — в тесто, белок — в глазурь)
Мед 15 грамм
Мука пшеничная 350 грамм
Сахар 120 грамм
Сахарная пудра 80 грамм (для глазури)
Масло растительное 65 мл
Разрыхлитель для теста 7 грамм

Количество порций 2

Калорийность

391 ккал

Калорийность

8 г

Белки

14 г

Жиры

52 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Пряники на Хэллоуин"

Подготовьте необходимые ингредиенты.

В чашу натрите морковь. Добавьте сахар и мёд. Перемешайте.

Добавьте яичный желток, корицу, кардамон, растительное масло. Перемешайте.

Всыпьте муку, разрыхлитель. Начните замешивать тесто с помощью ложки. Как только оно начнет собираться в комок, месите руками.

Готовое тесто должно получиться мягким, податливым и слегка липнуть к рукам. Уберите тесто в холодильник на 30 минут.

По истечении времени, тесто достаньте из холодильника. Поделите его на 10 равных частей. Из каждой части скатайте округлую заготовку и выложите на противень, застеленный пекарской бумагой. Подготовленные будущие пряники поставьте выпекаться в разогретую до 180 градусов на 20-25 минут. Учитывайте особенности своей духовки.

За время выпечки пряников, приготовьте сахарную глазурь. Взбейте яичный белок с сахарной пудрой. Масса должна получиться однородной, гладкой, без видимых крупинок.