Простой рецепт заварного крема
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Заварной крем настолько универсальный, что его можно использовать для начинки, для украшения выпечки, для фруктового салата или есть так. Расскажу, как приготовить простой рецепт заварного крема.
Описание приготовления:
Если не планируете использовать заварной крем сразу, но переложите его в миску и накройте пищевой пленкой, иначе на поверхности сформируется корочка. Если крем стал очень густой, его можно подогреть на водяной бане или в микроволновой печи. Заварной крем хорошо подходит для выпечки из разных видов теста.Состав / Ингредиенты:
- Молоко 300 Миллилитров
- Куриный желток 4 Штуки
- Сахарная пудра 30 Грамм
- Мука 30 Грамм
- Экстракт ванили 0,5 Чайных ложки
Количество порций
5
Калорийность
153 ккал
Калорийность
6 г
Белки
8 г
Жиры
15 г
Углеводы
Как приготовить "Простой рецепт заварного крема"
1
В кастрюлю переложите куриные желтки, взбейте их и добавьте сахарную пудру, еще раз взбейте.
2
Добавьте просеянную муку и экстракт ванили, хорошенько взбивайте все венчиком.
3
Молоко налейте в сотейник и подогрейте, но не доводите до кипения, как только заметили образования мелких пузырьков, сразу же снимите с огня.
4
Тонкой струйкой и небольшими порциями вливайте горячее молоко в кастрюлю к желткам, каждый раз хорошенько перемешивайте венчиком.
5
Когда все молоко уже влили, отправьте кастрюлю на огонь, варите на слабом огне до образования густой массы (около 10 минут) и все время перемешивайте лопаткой, добавьте ваниль.
6
Уберите кастрюлю с огня и перемешивайте еще минуту. Готово!
Оценить рецепт Простой рецепт заварного крема
5.0,
всего
5
Рекомендуем рецепты:
Панкейки на сметане
Легкий вкусный салат
Маффины с беконом и сыром
Наливной пирог с грибами и сыром
Манник с яблоками на кефире
Панкейки на сметане
Легкий вкусный салат
Маффины с беконом и сыром
Наливной пирог с грибами и сыром
Манник с яблоками на кефире
Редакция рекомендует:
Заварной крем простой и быстрый
Заварной крем на воде
Заварной крем по ГОСТу
Заварной крем с мукой
Быстрый заварной крем
Классический рецепт заварного крема
Классический заварной крем
Заварной крем для "Наполеона"
Заварной крем из манки
Заварной крем без масла
Заварной крем со сгущенкой
Заварной крем со сливками
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Крем - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ