Простое дрожжевое тесто
Простой рецепт дрожжевого теста
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Из хорошего дрожжевого теста у вас должна получиться нежная, мягкая, воздушная выпечка. И неважно, сладкая будет начинка или соленая, важно знать простой рецепт дрожжевого теста. Я советую этот :)
Описание приготовления:
Сливочное масло можно заменить оливковым. Мне очень нравится этот рецепт за то, что используются сухие дрожжи, а не свежие. С ними легко работать, особенно если у вас есть кухонный комбайн, который замесит тесто вместо вас.Итак, смотрите, как приготовить простой рецепт дрожжевого теста.
Состав / Ингредиенты:
- Молоко 250 мл
- Сухие дрожжи 12 грамм
- Сливочное масло 2 ст. ложки
- Мука 3 стакана
- Соль 0,5 ч. ложки
- Сахарная пудра 2 ч. ложки
Количество порций
1
Как приготовить "Простой рецепт дрожжевого теста"
1
Просейте муку дважды или трижды, чтобы избежать образования комочков и напитать ее кислородом.
2
В муку добавьте соль, сахарную пудру и дрожжи. Перемешайте.
3
Сделайте в центре колодец и влейте теплое молоко (35-37 градусов) и растопленное сливочное масло.
4
С помощью деревянной ложки начните перемешивать, чтобы образовалось липкое тесто.
5
На припыленную мукой поверхность выложите тесто и месите его руками в течение 10 минут, пока оно не станет гладким и упругим.
6
Смажьте чашу оливковым маслом, переложите в нее тесто. Накройте влажным полотенцем и отправьте в теплое место на 45-60 минут, пока тесто не удвоится в размере.
7
Обомните тесто еще раз и приступайте к выпечке ваших изделий :)
Оценить рецепт Простой рецепт дрожжевого теста
4.7
6
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов