Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пицца / Простое тесто для пиццы

Простое тесто для пиццы

Приготовил : Екатерина Мацулина

16.09.2016
Время приготовления: 50 мин

Если вы решили побаловать себя и родных блюдом из итальянской кухни, то легче всего воспользоваться рецептом простого теста для пиццы, это наиболее популярный продукт, который можно приготовить дома.

Описание приготовления:

Перед вами рецепт,, из которого можно узнать, как приготовить простое тесто для пиццы. Для этого не надо быть опытным кулинаром. Все настолько легко и просто, что с таким рецептом справится даже тот, кто никогда не имел дело с выпечкой.
Можно использовать как живые дрожжи, так и сухие активные. К тому же тесто замешивается на обычной теплой воде. Потом в него добавляется немного растительного масла. Нет ни яиц, ни других жиров. Можно сказать, что тесто получается постным, а значит, его могут употреблять даже те, кто следит за своей фигурой, без риска набрать нежелательные килограммы.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мука

Блюдо: Выпечка / Пицца

География кухни: Итальянская / Европейская

Состав / Ингредиенты:

Дрожжи 4 Грамма
Вода 250 Миллилитров
Масло растительное 1 Ст. ложка
Мука 400 Грамм
Соль 3 Щепотки

Количество порций 8

Калорийность

222 ккал

Калорийность

7 г

Белки

4 г

Жиры

40 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Простое тесто для пиццы"

1. Влейте в глубокую миску стакан теплой воды. Распустите в ней 20 грамм дрожжей (можно сухие – 1/3 пакетика). Оставьте на 10 минут, чтоб они полностью растворились. Затем добавьте 1 столовую ложку постного масла.

2. Постепенно всыпьте к разведенным дрожжам и маслу 2 стакана муки. Замешивая тесто, следите за его консистенцией. Оно станет немного крутым, но довольно мягким.

3. Как только тесто перестанет прилипать к рукам, миску с тестом накройте полотенцем и оставьте в теплом месте.

4. Через 30 минут тесто увеличится в два раза. Это значит, что можно приступать к подготовке коржа для пиццы. Раскатайте его и поместите в форму для выпекания.

Оценить рецепт Простое тесто для пиццы