Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / "Праздничные" куриные ножки

"Праздничные" куриные ножки

Натали

19.06.2019
Время приготовления: 1 ч. 10 мин

На праздник всегда хочется приготовить что-нибудь вкусное по новому рецепту, удивить гостей и получить свою порцию комплиментов. Обещаю, этот рецепт вас не подведёт! Приглашаю к столу!

Описание приготовления:

Ножки получаются необыкновенно ароматные за счет специй и чеснока. Летом обязательно выбирайте молодой чеснок. Добавлю лишь, что любители острой курицы могут добавить красный перец или перец чили! Расскажу вам подробно, как приготовить "праздничные" куриные ножки.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриные ножки

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Куриные ножки 1 кг
Масло оливковое 50 мл
Чеснок 5-6 зубчиков
Паприка 1 ст. ложка
Травы итальянские 1 ст. ложка (сухая приправа)
Мускатный орех 3 щепотки
Перец черный По вкусу (свежемолотый)
Соль По вкусу

Количество порций 8

Как приготовить ""Праздничные" куриные ножки"

"Праздничные" куриные ножки - фото шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

"Праздничные" куриные ножки - фото шаг 2

Ножки промойте. Натрите солью и свежемолотым перцем по вкусу. Уберите в сторону на 15-20 минут.

"Праздничные" куриные ножки - фото шаг 3

На сковороде разогрейте оливковое масло и добавьте нарезанный пластинами чеснок. Обжарьте до прозрачности, чтобы чеснок отдал маслу свой аромат.

"Праздничные" куриные ножки - фото шаг 4

Затем добавьте на сковороду все специи.

"Праздничные" куриные ножки - фото шаг 5

Перемешайте лопаткой и прогрейте 15-20 секунд.

"Праздничные" куриные ножки - фото шаг 6

Ароматное масло остудите до теплого состояния, чтобы не обжечь руки. Уберите чеснок, т.к. в духовке он может сгореть. И залейте ножки. Руками распределите маринад и оставьте ещё на 20-30 минут.

"Праздничные" куриные ножки - фото шаг 7

Затем выложите ножки в форму для запекания и отправьте в духовку на 40-50 минут при температуре 190-200 градусов. Всё зависит от размера ножек и особенностей духовки.