Для приготовления слойки нам понадобится готовое слоёное тесто и черничный джем.
Тесто разморозим. Переложим один из пластов теста на слегка смоченную водой пергаментную бумагу, немного раскатаем тесто скалкой. Нужен пласт квадратной формы. Два края теста завернём к середине, должен получиться ромб, немного придавим его. Это надо для того, чтобы определить границы середины слойки.
Края теста развернём. Разрежем края на полоски, толщиной около 2 см, как показано на фото.
По центру ромба выложим джем. Распределим его равномерно.
Завернем начинку полосками теста. Переплетем их между собой.
Слойку надо мазать взбитыми яйцом. Выпекаем слойку в духовке при температуре 180 гр. 25 минут или следуем инструкции на упаковке слоеного теста.
Также поступаем со вторым пластом слоёного теста.
Готовую выпечку остужаем и посыпаем сахарной пудрой.
Подайте слойки к столу.
Приятного аппетита и вкусного чаепития с ароматной выпечкой!