В 2025 году Великий пост продлится с 3 марта по 19 апреля.Постный кекс
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Пост – это не повод отказывать себе в выпечке, ведь можно сделать ее без запрещенных ингредиентов, получится она вовсе не хуже. Рассказываю, как приготовить постный кекс, который делаю на рассоле.
Описание приготовления:
Готовлю кекс в мультиварке. Если ее нет, то выпекайте в духовке. Не переживайте за запах или вкус рассола. Если вы никому не скажете, то догадаться о его наличии в выпечке невозможно. Кекс, как и положено десерту, получается сладкий, вкусный, приятно пахнет. Можно подать его с медом, вареньем.Состав / Ингредиенты:
- Мука 3 стакана
- Рассол 1 стакан
- Сахар 1 стакан
- Растительное масло 3,5 ст. ложки
- Сода 1 ч. ложка
- Ванильный сахар 15 грамм
Количество порций
6
Как приготовить "Постный кекс"
1
Перелейте рассол (из любых овощей) в миску, обязательно процедите его, чтобы не попались мелкие семена укропа и прочих овощей.
2
Добавьте в рассол сахарный песок и ванильный сахар, перемешайте. Влейте 3 столовые ложки подсолнечного масла.
3
Муку просейте и порционно добавляйте ее к рассолу, перемешайте миксером, в самом конце добавьте соду.
4
Чашу мультиварки смажьте оставшимся растительным маслом и перелейте тесто.
5
Выставьте режим «Выпечка» и время 1 час, готовьте до окончания программы, затем откройте крышку и достаньте кекс, вложите его обратно в чашу другой стороной и выпекайте еще 20 минут.
6
Готовый кекс достаньте из чаши и остудите немного, подавайте к чаю.
Оценить рецепт Постный кекс
5.0
1
Похожие рецепты:
Кексы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ