Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Поповеры с кукурузой и луком

Поповеры с кукурузой и луком

Alteredego

27.12.2011
Время приготовления: 45 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Рецепт приготовления булочек с кукурузными зернами и зеленым луком.

Описание приготовления:

Поповеры – это пустые внутри булочки. Могут служить прекрасной закуской. По этому рецепту у вас получится от 6 до 9 булочек, в зависимости от размера вашей формы.

Назначение: На завтрак / На полдник

Основной ингредиент: Овощи / Кукуруза

Блюдо: Выпечка

География кухни: Американская

Состав / Ингредиенты:

Яйца 3 штуки
Зеленый лук 1 ст. ложка
Соль 1/2 ч. ложки
Сахарный песок 1 ч. ложка
Топленое масло 2 ст. ложки
Свежемолотый черный перец По вкусу
Пахта 1 стакан
Желтая кукурузная мука 1 ст. ложка

Количество порций 3

Как приготовить "Поповеры с кукурузой и луком"

Поповеры с кукурузой и луком - фото шаг 1

1. Смешать пахту и кукурузные зерна вместе в блендере в течение 3 секунд, чтобы кукуруза слегка измельчилась, но все же не превратилась в пюре.

Поповеры с кукурузой и луком - фото шаг 2

2. Добавить яйца, 1 столовую ложку топленого масла и взбивать еще 1 секунду. Добавить муку, кукурузную муку, сахар, соль, несколько щепоток черного молотого и измельченный зеленый лук. Перемешать еще раз, пока все ингредиенты не объединятся в однородную массу. Оставить тесто в сторону примерно на 15 минут.

Поповеры с кукурузой и луком - фото шаг 3

3. Тем временем разогреть духовку до 175 градусов. Смазать форму для булочек оставшейся 1 столовой ложкой сливочного масла. Заполнить каждую чашку формы тестом чуть больше, чем наполовину.

Поповеры с кукурузой и луком - фото шаг 4

4. Выпекать попверы в духовке от 30 до 35 минут. Не открывайте дверцу духовки во время приготовления!

Поповеры с кукурузой и луком - фото шаг 5

5. Поповеры готовы, когда они становятся высокими и румяными.

Поповеры с кукурузой и луком - фото шаг 6

6. Выложить поповеры для охлаждения на стойку и дать им остыть в течение нескольких минут. Будьте осторожны – даже когда булочки остынут снаружи, они могут быть очень горячими внутри!

Оценить рецепт Поповеры с кукурузой и луком