Плов в утятнице
Плов с курицей в утятнице
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Популярное и всеми любимое блюдо - плов с курицей. Готовится и съедается быстро, получается очент вкусно и сытно.
Описание приготовления:
Чтобы блюдо получилось действительно ароматным, красивым и вкусным, придерживайтесь намеченной пошаговой инструкции. Особенно важно промыть рис очень тщательно. Раз 7, пока вода не станет прозрачной.Состав / Ингредиенты:
- Курица 1 штука (1,5-2 кг)
- Рис длиннозерновой 1 кг
- Морковь 500 грамм
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Лук репчатый 3-4 штук
- Чеснок 2-3 зубчиков
- Специи для плова По вкусу
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
Количество порций
8
Как приготовить "Плов с курицей в утятнице"
Сперва тщательно помоем курицу и разрежем на крупные кусочки.
Лук чистим и нарезаем полукольцами.
На крупной терке натираем морковь.
Теперь добавляем в утятницу подсолнечного масла, разогреваем его и обжариваем лук в течении 10 минут.
Добавляем кусочки курицы и обжариваем еще 5 минут, помешивая.
Натертую морковь добавляем в утятницу и обжариваем вместе с луком и курицей еще пару минут.
Добавляем специи, соль, перец по вкусу. Заливаем горячей кипяченной водой.
Теперь пришло время промыть рис в проточной воде. Промывайте тщательно.
Рис добавляем в утятницу. Еще раз заливаем водой (на 2-3 см выше чем уровень риса). И солим еще немного.
Когда вода начнет кипеть, уменьшаем огонь, закрываем крышкой и оставляем на 20-30 минут.
Рис должен получится мягким и рассыпчатым. Итак, ароматный плов с курицей готов!
Блюдо подавать горячим. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Плов с курицей в утятнице
3.9
30
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Юлия Левошко 
06.11.2019 11:43
Добрий ранок. Я готую цей плов уже другий раз. Получається добре, і дуже смачно.... Дякую за неймовірний рецепт))))))
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов