мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Говядина / Крупы / Рис / Плов из говядины в казане

Плов из говядины в казане



Приготовил:  
10.05.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

А вы знаете, что на природе можно готовить не только шашлыки и суп? И меню для пикника можно значительно расширить, если знать, как приготовить плов из говядины в казане. Итак, смотрите рецепт.

Описание приготовления:

Плов на костре — это довольно необычно, но, поверьте, очень вкусно. Рис пропитывается ароматами костра, специй, овощей, становится мягким и рассыпчатым. По желанию можно добавить еще и зелень. Хорошо подойдет петрушка, кинза. А салат из зеленых листьев, салата, рукколы замечательно дополнит вкус.


Назначение: На обед / На ужин / На природу
Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Крупы / Рис
Блюдо: Горячие блюда / Плов

Ингредиенты:

  • Говядина — 750 Грамм
  • Лук — 2 Штуки
  • Чеснок — 1 Штука (головка)
  • Ягоды барбариса — 25 Грамм
  • Масло растительное — 120 Грамм
  • Рис — 320 Грамм
  • Морковь — 400 Грамм
  • Зира — 12 Грамм
  • Перец молотый черный и красный — По вкусу
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Плов из говядины в казане"

1
Говядину порежьте небольшими кубиками.
2
В казане подогрейте масло и выложите в него мясо.
3
Жарьте мясо минут 7, а потом добавьте к нему мелко нарезанный лук.
4
Поперчите хорошенько и тушите 4 минуты под крышкой.
5
Морковь порежьте полукольцами, добавьте в казан и все вместе тушите еще 20 минут.
6
В отдельной емкости перемешайте барбарис, зиру соль и перец.
7
Полученную смесь добавьте в казан.
8
Рис хорошо промойте, выложите в казан, залейте водой и накройте крышкой.
9
Готовьте рис, пока не впитается вся вода. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Плов из говядины в казане:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожий видеорецепт "Плов из говядины в казане"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





Лучшие рецепты восточной кухни. Побалуйте себя оригинальными пряными блюдами и сладостями восточных мастеров кулинарии.
куры гриль рецепты

Делаем заготовки на зиму вместе с Povar.ru! Лучшие рецепты маринадов и консервов, а так же фруктовые джемы и варенья.
куриные бедрышки с сыром