Подготовьте все ингредиенты.
Картофель очистите, разрежьте на две или четыре части и переложите в кастрюлю. Залейте водой и отварите до полной готовности.
С готового картофеля слейте воду.
Добавьте кусочек сливочного масла, соль и специи по вкусу.
Разомните картофель в пюре и частями влейте в него горячее молоко.
Добавьте в картофельное пюре натёртый на средней тёрке сыр.
Ещё раз хорошо разомните, чтобы пюре стало однородным.
Пюре с сыром готово. Подавайте его на гарнир или как самостоятельное блюдо с зеленью и свежими овощами. Приятного аппетита!