Картофельное пюре с чесноком
Картофельное пюре с "Пармезаном"
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Согласитесь, картофельное пюре как гарнир — это отличный вариант. Вкусно, сытно, легко в приготовлении, но попробуйте разнообразить его, добавив натёртый ароматный сыр "Пармезан" и мускатный орех.
Описание приготовления:
Картофельное пюре с "Пармезаном" готовится очень просто. Отвариваем картофель, добавляем масло, делаем пюре, затем сдобряем специями и тертым "Пармезаном".Состав / Ингредиенты:
- Масло сливочное 75 грамм
- Сыр "Пармезан" 40 грамм
- Картофель 9 штук
- Соль 1-2 щепоток
- Перец черный молотый 2 щепотки
- Мускатный орех 0.3 ч. ложки
Количество порций
3
Калорийность
127 ккал
Калорийность
3 г
Белки
6 г
Жиры
15 г
Углеводы
Как приготовить "Картофельное пюре с "Пармезаном""
Картофель чистим, моем, нарезаем крупными кусками и отвариваем до готовности в подсоленной воде. Картофель выбирайте быстроразвариваемый и крахмалистый! Сливаем воду в миску, картофель разминаем в пюре, подливая необходимое количество слитого картофельного отвара.
В картофельное пюре добавляем сливочное масло, чёрный молотый перец, натёрный на мелкой тёрке сыр "Пармезан" (оставив немного для посыпки готового блюда) и молотый мускатный орех.
Перемешиваем картофельное пюре с сыром и специями и подаём к столу горячим в качестве гарнира, посыпав дополнительно каждую порцию тёртым "Пармезаном".
Оценить рецепт Картофельное пюре с "Пармезаном"
4.7
3
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Сергей
06.04.2021 12:00
Вы настолько не уважаете тех, кому готовите, что разбавляете пюре водой?! Стыдно и ужасно невкусно! Нормальный повар делает пюре на молоке, а то и на сливках с добавлением хорошего сливочного масла. И только так!
Nufica 
06.04.2021 14:14
Сергей, добрый день! Это лишь один из вариантов приготовления пюре, и он без добавления молока :)
Пюре - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов