мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мука и тесто / Бисквитное тесто / Кокосовые пирожные со сгущенкой

Кокосовые пирожные со сгущенкой



Обновлен:  
10.08.2018
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Пирожные настолько сладкие и вкусные, что мне хочется поделится рецептом с вами, дорогие гости сайта Повар.ру! Нежный кокосовый вкус бисквита отлично сочетается с кремом из вареной сгущенки. По желанию можно сделать пирожные менее сладкими, просто разбавив крем сливочным маслом. А любителям влажных десертов посоветую просто пропитать бисквит кисло-сладким сиропом на основе лимонного сока.

Описание приготовления:

Итак, рассказываю, как приготовить кокосовые пирожные со сгущенкой! Для этого нужно испечь бисквит с добавлением кокосовой стружки. Остудите его полностью, осторожно, он очень нежный! Если бисквит получился не идеально ровный - не беда, положите сверху на него деревянную дощечку и поставьте легкий гнет, через минут 30 он будет просто идеальной формы! Можно сделать большее количество пирожных, просто нарежьте бисквит квадратиками. Украшайте тем, что есть под рукой: взбитыми сливками (аэрозольными), сгущенкой, шоколадом, сезонными ягодами или фруктами. Удачи!


Назначение: Для детей / На десерт / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мука и тесто / Бисквитное тесто
Блюдо: Выпечка / Пирожное / Сладкое

Ингредиенты:

  • Кокосовая стружка — 25 Грамм (бисквит)
  • Яйца — 3 Штуки (бисквит)
  • Сливочное масло — 100 Грамм (бисквит)
  • Сахар — 90 Грамм (бисквит)
  • Картофельный крахмал — 60 Грамм (бисквит)
  • Пшеничная мука — 60 Грамм (бисквит)
  • Разрыхлитель — 2 Чайных ложки (бисквит)
  • Вареная сгущенка — 370 Грамм (крем)

Количество порций: 4

Как приготовить "Кокосовые пирожные со сгущенкой"

Кокосовые пирожные со сгущенкой - фото шаг 1
1. Подготовьте продукты, масло сливочное заранее достаньте из холодильника, чтобы оно размягчилось. Или поставьте в микроволновку на 20 секунд. Приступим!
Кокосовые пирожные со сгущенкой - фото шаг 2
2. С помощью миксера сливочное масло взбейте с сахаром до кремообразного состояния.
Кокосовые пирожные со сгущенкой - фото шаг 3
3. Вводите в масляную основу по одному яйцу, не прекращая взбивать.
Кокосовые пирожные со сгущенкой - фото шаг 4
4. Введите просеянную муку, крахмал, разрыхлитель и кокосовую стружку. Миксером доведите тесто до гладкого и однородного состояния. Можно добавить каплю ванильного экстракта или ванильный сахар.
Кокосовые пирожные со сгущенкой - фото шаг 5
5. Готовое тесто очень воздушное и нежное, имеет яркий сливочный аромат. Включите духовку на 170 градусов, разогрейте.
Кокосовые пирожные со сгущенкой - фото шаг 6
6. Форму для выпечки (25 на 25, 22 на 27) застелите пергаментом, выложите тесто и разровняйте лопаткой, отправьте выпекаться на 10-12 минут.
Кокосовые пирожные со сгущенкой - фото шаг 7
7. Готовый бисквит извлеките из формы, оставьте остывать на пергаменте.
Кокосовые пирожные со сгущенкой - фото шаг 8
8. Разрежьте остывший бисквит на 2 части, положите одну часть на вторую, срежьте края, подровняйте. Если размер формы будет больше, то пирожные получатся более тонкими, тогда и количество их увеличится.
Кокосовые пирожные со сгущенкой - фото шаг 9
9. Вареную сгущенку переложите в кондитерский мешок, поставьте насадку с большим отверстием (у меня звездочка). Переслоите бисквитики сгущенкой.
Кокосовые пирожные со сгущенкой - фото шаг 10
10. Украсьте на свое усмотрение. Я притрусила сахарной пудрой и выдавила звездочки с помощью кондитерского шприца. Можно использовать для украшения шоколад, взбитые сливки, ягоды или фрукты. Пробуйте!
Кокосовые пирожные со сгущенкой - фото шаг 11
11. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Кокосовые пирожные со сгущенкой:

4
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 9

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





С помощью сайта Повар.Ру вы всегда будете знать, что можно приготовить вкусного в домашних условиях.
рецепт из филе курицы

Кулинарные рецепты с качественными фотографиями поэтапного приготовления различных блюд мировой кухни.
что приготовить из мойвы