Песочные корзиночки с творожным кремом
Пирожные "Лотосы" с творогом и сухофруктами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хочу предложить приготовить пирожные "Лотосы" с творогом и сухофруктами. Простое, но в то же время полезное и аппетитное лакомство из слоёного теста, которое подойдёт и для перекуса, и для завтрака.
Описание приготовления:
Из слоёного теста можно приготовить самую разнообразную выпечку, которая всегда получается необыкновенно нежная и вкусная. Сегодня готовим слойки с творожной массой и сухофруктами. Сухофрукты можете взять любые по вкусу, а так же по желанию добавить орехи или сушёную клюкву. Чтобы выпечка получилась не только вкусной, но и красивой, сделаем слойки в виде цветов, напоминающих лотосы. Без изысков, но в то же время красиво и вкусно!Состав / Ингредиенты:
- Тесто слоенное бездрожжевое 500 грамм
- Курага 3-5 штук
- Чернослив 3-5 штук (без косточек)
- Финики 3-5 штук
- Творог 150 грамм
- Сахар 1-2 ст. ложек
- Яйцо 2 штуки
Количество порций
6
Калорийность
300 ккал
Калорийность
8 г
Белки
14 г
Жиры
35 г
Углеводы
Как приготовить "Пирожные "Лотосы" с творогом и сухофруктами"
Подготовьте все ингредиенты.
Сухофрукты промойте, залейте кипятком и оставьте на 5 минут, затем измельчите ножом.
Творог перетрите через сито или хорошо разомните вилкой. Добавьте яйцо и сахар.
Перемешайте и добавьте измельчённые сухофрукты.
Перемешайте всё ещё раз. Начинка готова.
Тесто раскатайте в тонкий пласт и нарежьте кружочками диаметром около 8-10 см.
Выложите по центру начинку, тщательно защипните края к центру и переверните.
С помощью ножа сделайте три небольших крестообразных надреза как на фото.
Переложите заготовки в смазанную маслом жаропрочную форму и смажьте желтком. Выпекайте в духовке при температуре 180 градусов около 30 минут.
Пирожные лотосы с творогом и сухофруктами готовы. Приятного чаепития!
Совет от повара:
Слоёное тесто предварительно разморозьте при комнатной температуре. Можно взять и дрожжевое, и бездрожжевое.Оценить рецепт Пирожные "Лотосы" с творогом и сухофруктами
5.0
3
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Пирожное - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов