Сезонные рецепты:
Пирожки закусочные
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Пирожки закусочные делаются небольшими. Начинка для пирожков может быть любой. Можно сделать несколько разных начинок, например, мясную и картофельную.
Описание приготовления:
Пирожки закусочные можно подавать по любому поводу. Печеные пирожки отлично сочетаются с бульоном или куриной лапшой. При замесе теста соблюдайте такой порядок добавления ингредиентов: сначала разведите дрожжи с сахаром в небольшом количестве теплого молока, а затем добавьте остальное молоко, соль и муку, в самом конце добавляется масло. Тесто вымешивается и оставляется в теплом месте подходить. Успехов и приятного аппетита!Ингредиенты:
- Молоко — 250 Грамм
- Дрожжи сухие — 7 Грамм
- Мука — 470-500 Грамм
- Сахар — 2 Ст. ложки
- Соль — 1,5 Чайных ложки
- Яйцо — 2 Штуки (1-тесто, 1- смазка)
- Масло растительное — 125 Миллилитров (тесто)
- Картофель — 4 Штуки (начинка)
- Лук — 2 Штуки (начинка)
- Кинза — 15 Грамм (начинка)
- Фарш мясной — 400 Грамм (начинка)
- Соль, перец — По вкусу (начинка)
- Масло — По вкусу (начинка)
Количество порций: 6
Как приготовить "Пирожки закусочные"
Дрожжи разведите в молоке на 5 минут, Добавляем все ингредиенты для теста и замешиваем тесто. Оставьте тесто подходить на полтора часа.
Картофель отварите, сделайте пюре, добавив зелень, специи, масло.
Мясной фарш обжарьте вместе с луком, добавьте специи.
Готовое тесто обомните перед разделкой.
Тесто разделите на небольшие одинаковые шарики.
Сделайте лепешки.
Вылепите пирожки.
Дайте пирожкам немного подойти и смажьте взбитым яйцом.
Выпекайте пирожки 25 минут при 170-180 градусах.
Оценить рецепт Пирожки закусочные:
4
средняя оценка: 4.5, всего
голосов: 12
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Рецепт малосольных огурцов на зиму
Пирог "Медовик" простой
Кролик с черносливом
Суп из тыквы с шалфеем
Рождественский торт из мастики
Рецепт малосольных огурцов на зиму
Пирог "Медовик" простой
Кролик с черносливом
Суп из тыквы с шалфеем
Рождественский торт из мастики
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:
Пирожки - лучшие 10 рецептов
Рассылка новых рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарные книги
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов
