Пирожки с капустой без дрожжей
Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Блюда с начинкой / Пирожки с капустой (тесто без дрожжей)
Пирожки с капустой (тесто без дрожжей)
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вкусные пирожки с сытной начинкой подойдут не только в качестве дополнения к первому блюду, но и как перекус на работу. Так что посмотрите, как приготовить пирожки с капустой (тесто без дрожжей).
Описание приготовления:
Пирожки с несладкой начинкой уже можно назвать классикой жанра сытного перекуса рабочего человека: быстро, вкусно, можно и на ходу покушать. Выпечка, приготовленная по данному рецепту, получается очень нежной, несмотря на то, что в тесте нет дрожжей. Все благодаря сметане и сочной начинке. Вы можете тушить капусту по своему вкусу, например, добавив немного томатного сока или тертой моркови.Состав / Ингредиенты:
- Мука 480 грамм
- Сметана 20% 300 грамм
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- Сода 1/3 ч. ложки
- Сахар 1 ч. ложка
- Соль 1 ч. ложка
- Растительное масло 3 ст. ложки
- Яйцо 2 штуки
- Желток 1 штука
- Капуста тушеная 0,5 штуки (кочан)
- Кунжут 2-3 ст. ложек
Количество порций
5
Калорийность
313 ккал
Калорийность
14 г
Белки
11 г
Жиры
33 г
Углеводы
Как приготовить "Пирожки с капустой (тесто без дрожжей)"
1. Сметану смешайте с содой. В миску положите яйца, сахар, соль и взболтайте венчиком. Добавьте сметану и перемешайте. Просейте муку, добавьте разрыхлитель и перемешайте массу ложкой.
2. Выложите тесто на рабочую поверхность. Постепенно добавляя растительное масло и необходимую муку, замесите мягкое и эластичное тесто.
3. Накройте тесто миской и оставьте при комнатной температуре на 30 минут. Приготовьте тушеную капусту по своему вкусу. Тесто разделите на 12-16 частей.
4. Каждую часть раскатайте в круг, выложите по центру начинку и защипните края. Сформируйте все пирожки и выложите их на покрытый пергаментом противень.
5. Смажьте пирожки взболтанным яйцом (можно добавить немного сметаны), посыпьте кунжутом. Выпекайте в разогретой до 190 градусов духовке в течение 25 минут. Накройте готовые пирожки полотенцем и остудите. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Пирожки с капустой (тесто без дрожжей)
3.8
4
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов