Пирог "Трухлявый пень" с вареньем
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Варенье добавляют не только в качестве прослойки, его используют для приготовления теста. Расскажу, как приготовить пирог «Трухлявый пень» с вареньем. Вы можете использовать любое, что у вас есть.
Описание приготовления:
Запекайте разом цельный корж, затем разрежьте его на несколько частей или разделите тесто на части и промажьте каждую сметанным кремом. Настаивайте пирог минимум 40-60 минут, а затем подавайте его к столу с чашкой чая или ароматного кофе. Вместо сметаны для крема можно использовать сгущенное молоко или сделать заварной крем.Состав / Ингредиенты:
- Мука 2 Стакана
- Кефир 1 Стакан
- Апельсиновое варенье 1 Стакан
- Сахарный песок 1 Стакан
- Сода пищевая 2 Чайных ложки
- Куриные яйца 2 Штуки
- Сметана 1 Стакан
- Творог 1 Стакан
- Сахарная пудра 100 Грамм
- Шоколад По вкусу
Количество порций
8
Как приготовить "Пирог "Трухлявый пень" с вареньем"
1. В миску или в чашу миксера вбейте куриные яйца, добавьте к ним сахарный песок и взбейте до образования пенистой массы, добавьте варенье.
2. Кефир комнатной температуры смешайте с содой, затем влейте в миску к остальным ингредиентам.
3. Просейте в миску муку и хорошенько размешайте тесто, чтобы не было комочков.
4. Условно разделите тесто на 3 части, выпекайте каждую поочередно. Вылейте 1/3 теста в разъемную форму и отправьте в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 20-30 минут.
5. Готовые коржи выложите из формы на решетку и остудите.
6. Смешайте сметану, творог и сахарную пудру, перемажьте каждый корж, украсьте остатками крема верхушку и края. Добавьте натертый шоколад и настаивайте пирог несколько часов.
Оценить рецепт Пирог "Трухлявый пень" с вареньем
5.0
3
Рекомендуем рецепты:
Трюфели "Брауни"
Рыбные фрикадельки в сметанном соусе
Подлива к картофельной запеканке
Хворост на сгущенном молоке
Витаминный напиток "Сладкий грех"
Трюфели "Брауни"
Рыбные фрикадельки в сметанном соусе
Подлива к картофельной запеканке
Хворост на сгущенном молоке
Витаминный напиток "Сладкий грех"
Редакция рекомендует:
Подборки рецептов:
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов