Пирог с джемом
Пирог с ягодным джемом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Делюсь интересным, красивым и при этом простым рецептом пирога с ягодным джемом. Получается очень праздничный и красивый пирог, который даже к застолью не стыдно подать. Попробуйте обязательно!
Описание приготовления:
Перед вами хоть и не самый, возможно, простой рецепт пирога с ягодным джемом, но зато он самый вкусный, это точно. Рекомендуют только брать джем ягодный и кисловатый - из черной смородины, например. Тогда будет как раз сбалансированный вкус между сливочной и сладкой глазурью и более кислой начинкой. Желаю удачи!Состав / Ингредиенты:
- Джем ягодный 300 грамм
- Масло растительное 400 мл
- Мука 3 стакана
- Сахар 1.5 стакана
- Яйца 4 штуки
- Разрыхлитель 3 ч. ложки
- Молоко 1.3 стакана
- Цедра лимона 2 ст. ложки
- Крем-сыр 400 грамм
- Масло сливочное 100 грамм
- Сахарная пудра 3 стакана
- Ром 3 ст. ложки
- Сок лимона 2 ст. ложки
Количество порций
5
Как приготовить "Пирог с ягодным джемом"
1. Сделаем коржи. Для теста смешаем яйца с сахаром до однородности, затем добавим молоко и разрыхлитель, добавим также муку, цедру и растительное масло. Вымешаем однородное тесто, из него выпекаем два коржа (при температуре 200 градусов) в духовке. Выпекаем примерно по полчаса каждый.
2. Теперь пусть коржи остынут, а затем их смажем джемом и наложим друг на друга. Пусть постоят в холодильнике полчаса.
3. Сделаем тем временем внешний слой. Смешаем крем-сыр с размягченным сливочным маслом, добавим сахар, ром и сок лимона. Взбиваем в миксере на высокой скорости. Смазываем затем пирог со всех сторон кремом.
4. Затем отправим пирог снова в холодильник, и пусть настаивается как минимум несколько часов, пока глазурь не станет твердой.
5. Вот и все! Нарезаем наш пирог на порционные кусочки и подаем к столу!
Оценить рецепт Пирог с ягодным джемом
5.0
2
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов