Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Пирог с ягодным джемом

Пирог с ягодным джемом

Приготовил : Даша Петрова

11.07.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Делюсь интересным, красивым и при этом простым рецептом пирога с ягодным джемом. Получается очень праздничный и красивый пирог, который даже к застолью не стыдно подать. Попробуйте обязательно!

Описание приготовления:

Перед вами хоть и не самый, возможно, простой рецепт пирога с ягодным джемом, но зато он самый вкусный, это точно. Рекомендуют только брать джем ягодный и кисловатый - из черной смородины, например. Тогда будет как раз сбалансированный вкус между сливочной и сладкой глазурью и более кислой начинкой. Желаю удачи!

Назначение: На полдник / На праздничный стол

Основной ингредиент: Тесто

Блюдо: Выпечка / Пироги

Состав / Ингредиенты:

Джем ягодный 300 Грамм
Масло растительное 400 Миллилитров
Мука 3 Стакана
Сахар 1.5 Стакана
Яйца 4 Штуки
Разрыхлитель 3 Чайных ложки
Молоко 1.3 Стакана
Цедра лимона 2 Ст. ложки
Крем-сыр 400 Грамм
Масло сливочное 100 Грамм
Сахарная пудра 3 Стакана
Ром 3 Ст. ложки
Сок лимона 2 Ст. ложки

Количество порций 5

Как приготовить "Пирог с ягодным джемом"

1. Сделаем коржи. Для теста смешаем яйца с сахаром до однородности, затем добавим молоко и разрыхлитель, добавим также муку, цедру и растительное масло. Вымешаем однородное тесто, из него выпекаем два коржа (при температуре 200 градусов) в духовке. Выпекаем примерно по полчаса каждый.

2. Теперь пусть коржи остынут, а затем их смажем джемом и наложим друг на друга. Пусть постоят в холодильнике полчаса.

3. Сделаем тем временем внешний слой. Смешаем крем-сыр с размягченным сливочным маслом, добавим сахар, ром и сок лимона. Взбиваем в миксере на высокой скорости. Смазываем затем пирог со всех сторон кремом.

4. Затем отправим пирог снова в холодильник, и пусть настаивается как минимум несколько часов, пока глазурь не станет твердой.

5. Вот и все! Нарезаем наш пирог на порционные кусочки и подаем к столу!

Оценить рецепт Пирог с ягодным джемом

5.0 2

Я приготовил(а)

Видео рецепт "Пирог с ягодным джемом"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Вкусные блины на кефире
Пирожное "Ленинградское"
Торт "Нутелла" (супершоколадный)
Шарлотка с яблоками и сливами
Миндальные бантики (слойки)

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты: